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2020/01/02 23:20

当店で販売している商品で、一番販売期間の短いお菓子は、
春と秋の“おはぎ”だと思います。

そして2番目に短いお菓子は・・・

そう現在販売している 【花びら餅】 なんです。

花びら餅

新年を迎えて最初に行われるお茶会のことを「初釜」と呼びますが
その時にお茶菓子として出されるのが“花びら餅”です。


当店もそれにならって毎年1月1日から販売を始めます。
なんたって見た目が華やかで春らしいお菓子ですからね!

用意した商品が完売するのが、毎年だいたい4日前後。
明日も私、田村が花びら餅を作らせてもらいます(^^)

花びら餅

最終更新:2020/01/02 23:20

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