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2019/12/29 22:41

毎年のお年賀限定商品には必ずクリームサンド煎餅の
新作を用意させてもらっています。

今年は「キャラメルクリームサンド」と
「レモンヨーグルトクリームサンド」の詰合せ

【招福子年宝箱】

招福子年宝箱


いろいろなお菓子で人気のキャラメルフレーバーですが、
当店でもキャラメルの粉末を手に入れることができたので、
クリームサンドに仕立ててみました(^^)


もうひとつのレモンヨーグルトクリーム。
アイデアは早めに出ていましたが、いい素材が見つからず
難航していました。

ようやく、こんなぴったりな素材を発見!

ヨーグルト粉末

国産のヨーグルト粉末です~これにレモンパウダーを加えて
水分含有量の少ない“レモンヨーグルトクリーム”が完成しました!


この【招福子年宝箱】はキャラメルクリーム11枚、
レモンヨーグルトクリーム11枚の計22枚入りで
1,500円(税別)で12月30日から販売します。

こちらは限定100セットのみの販売です!!

最終更新:2019/12/29 22:41

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2019/12/29 09:12

レモンチーズマドレーヌ

お年賀限定の新商品、2品目はこの業務日誌でも
試作の様子を何度か紹介しているお菓子です。

【レモンチーズマドレーヌ】

カマンベールチーズを練り込んだマドレーヌの上に
国産のドライレモンを乗せて、しっとりと焼き上げました。

チーズのほのかな塩味、レモンの爽やかな苦味、そして
マドレーヌ生地の甘みが絶妙のバランスだと自負しております。


こちらは単品販売ではなく、【レモンチーズマドレーヌ】3個と
先日ご紹介した【塩ミルククリームサンド】10枚のセット、

【HAPPY NEW YEAR 宝箱】

として12月30日から100セット限定“1,000円(税別)”
で販売いたします(^^)

最終更新:2019/12/29 09:12

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