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2019/11/30 00:42

昆虫食

11月29日付の上毛新聞に、フューチャーノートさんの記事が掲載されました。

未来の食材として考えられている“コオロギ”

そのタイで飼育された食用コオロギのパウダーを磯部煎餅に練り込み
クリームをサンドしたゴーフレットを共同開発させてもらいました。

販売形態も決定し、原材料もいただいたので
近々製造に入る予定です。

商品が完成したら、また報告させてもらいます!

最終更新:2019/11/30 00:42

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