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2019/06/02 19:10

昭和2年創業の前橋市にあるバナナ専門店・梅田才治商店さんが
今年の1月閉店されました。

梅田さんとは同じイベントに出店していた時に知り合い
「こんな美味しいバナナがあるんだ!」と感動、
すぐさまコラボ商品をお願いして

“梅田さんちのバナナケーキ”

を開発、販売してからのお付き合いでした。

バナナケーキ

その梅田さんから、ご親戚で同じバナナ販売をされている
伊勢崎の梅田商店さんを紹介されていましたが
忙しさにかまけて、なかなか訪問できずにいました。


梅田商店

6月に入ってから、ようやく伺うことができ、当店で製造販売している
バナナケーキを見ていただきました。
そして「梅田さんちの・・・」という品名シールを
使っていくことを快諾していただきました。

梅田さん、ありがとうございます。

こちらの梅田商店さんも、店頭にはバナナだけ販売されています。

梅田商店

バナナの銘柄、状態に合わせた管理は徹底されていて

上からは想像できない、深~い地下室(ちかむろと読みます)

梅田商店

そして地上室と熟成させたバナナが店頭へと並ぶのです。

梅田商店


これで、これからも【梅田さんちのバナナケーキ】が製造できることに
ホッと胸をなでおろしている、田村でした。


また梅田商店さんでは、バナナのほかに“もやし”を製造販売しているそうです。

“もやしスイーツ”

まさに世の中にないと思われるお菓子の素材ですね。

沸々と開発意欲が湧いてきます(^^)

最終更新:2019/06/02 19:11

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