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2018/10/05 23:50
もうだいぶ昔の話になります。
先代社長の、煎餅以外のお菓子を売ってみたいという思いから
いろいろなお菓子を検討した時期がありました。
その中で早めに決まったのが 「パイまんじゅう」
和菓子の代表的な素材、餡をバターたっぷりのパイ生地で
包んだ和洋折衷の焼き菓子です。
そしてその焼き菓子の菓名を【侍マラソン】としました。
和の「侍」と洋の「マラソン」を合わせたイベントが、
ここ安中市で行われる「安政の遠足」通称“侍マラソン”と
呼ばれており、和洋折衷菓子にぴったりと思い命名・・・
と表向きは説明していますが、実は先代社長が商標登録していた
「侍マラソン」という名前をなんとか使おうと、このパイまんじゅうの
菓名にしたというのが本当のところです(^^;
それ以来、中に包む餡やパッケージをたびたび変更しながらも
ずっと作り続けているパイまんじゅう【侍マラソン】
現在は、この10月にぴったりの北海道産のカボチャ餡を
バター香る、しっとりとしたパイ生地で包んだ、
優しい味わいの焼き菓子としてお客様に愛されています!
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