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2018/03/23 23:20

ドライ林檎のマドレーヌ

今年の正月限定として売り出した焼き菓子

【ドライ林檎のマドレーヌ】

正月に即完売してしまいましたが、見事復活しました!


このお菓子を作るきっかけは、青森産のドライフルーツに出会ったことでした。

ふじりんごから作られたドライりんごは、ソフトな乾燥具合で
スッキリした甘さと、ほのかな酸味のしっとりとした味わい~
惚れちゃいました(^^)


昨年はふじりんごでの製造がなく、シナノゴールドに品種は
変わりましたが、同じく味は抜群☆

りんごの味を生かすシンプルな配合を考え、アーモンドパウダーを
たっぷり使った、食べごたえあるマドレーヌにしてみました。


直径10センチのサイズ、1個:200円(税別)で
今日から販売スタート。

ドライりんごの在庫がなくなれば販売終了となります。
試食がありますので、ぜひご来店を!!

最終更新:2018/03/23 23:20

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2018/03/23 00:01

クリームサンド撮影

写真は、菓舗たむらの卸部門、田村製菓が製造している
お茶シリーズのクリームサンドです。

上は、京都宇治田原・西出製茶場さんの抹茶クリーム
真ん中は、静岡森町・山口園さんのほうじ茶クリーム
下は、前橋市桂珈琲倶楽部さんのデカフェクリーム

そのほかに富岡和紅茶クリームがあったのですが
その紅茶の生産が中止となってしまい製造中止してしまいました。


どれもしっかり味の出ている美味しいクリームサンドだと
自画自賛しています。


お茶シリーズのクリームサンドをお探しのお客様がいらしたら
ぜひ、田村製菓の田村までご連絡ください!

今日は珍しく卸売部門のPRでした(^^)/

最終更新:2018/03/23 00:01

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