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2018/01/14 19:14

バナナジャム

自家製バナナジャムにトライしてみました。

レモン汁をかけてもバナナは黒くなると思ったので
あえて“きび砂糖”を使って、変色してもいいようにと
思ったのですが、見た目が美味しくなさそう(^_^;)

冷蔵庫に保管したり、冷凍したりして色の変わり具合を
見てみようかと思います。

味はクリームと合わせることを想定しているので
そのまま食べるには甘目に仕上がっています。


今度は素直に白砂糖で作ってみようかな(^^)

最終更新:2018/01/14 19:14

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