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2017/11/05 22:39

今日のデザートは東京九段、靖国神社のすぐ近くにある

ゴンドラさんのパウンドケーキ

創業昭和8年の老舗で、食べてみたかった、有名なパウンドケーキです。


パウンドケーキにしては、珍しく丸い缶に入っています。

ゴンドラ


中には濃いめの焼き色の丸いパウンドケーキが。

ゴンドラ



断面はこんな感じ(^^)

ゴンドラ


見た目、ぎっしり詰まっているようですが、しっとり、そして
ホロッとくちどけがいいので、飲み物がなくても食べ続けられます。

ラム酒漬けのレーズンもほどよいアクセントで、とても美味!!

冷やしても固くならず、さらに甘さが抑えられて、生クリームにも合いそうです。

こんな焼き菓子、作り続けられたらいいな(#^.^#)


≪ゴンドラ≫
東京都千代田区九段南3-7-8
電話 03-3265-2761

最終更新:2017/11/05 22:39

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