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2017/03/30 22:44

端午の節句ディスプレイ

本店は例年より早く【端午の節句】のディスプレイに変更しました。

そして本日3月30日から

“かしわ餅”の販売をスタート!


かしわ餅は、こしあんと白いんげんあんの2種類を販売しています。

かしわ餅 こしあん
かしわ餅 白いんげんあん


「子孫繁栄」の意味が込められて伝わった端午の節句のかしわ餅ですが

当店のかしわ餅は、他とは違う特徴があります(^^)


群馬県農業試験場が生み出した米、ゴロピカリ

この群馬特産のうるち米を米の状態から、かしわ餅にしているのです。



「ごはん」として正直、味の評判がいいとは言えませんが

餅つき機で丁寧についてあげるともっちりとした団子や

かしわ餅の生地になります!


ただこのゴロピカリ、味もですが栽培も難しいとのことで

植える農家の方が極端に減ってしまいました。


当店では安中市磯部の竹内さんにお願いして


毎年、当店のためだけに“ゴロピカリ”を栽培してもらっています☆


竹内さん、今シーズンもよろしくです(^^)


こんな菓舗たむらのかしわ餅、

こしあん、白いんげんあんとも

1個=120円(税別)で販売しています。


またお節句には日持ちのするお菓子とのセットもご予約承り中!

端午の節句ディスプレイ

最終更新:2017/03/30 22:44

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