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2016/07/26 23:28

醤油物産プロジェクト

安中市が推進する観光プロジェクトのひとつ

『醤油物産プロジェクト』


地元の醸造元、有田屋さんの 「さいしこみしょうゆ」 を

利用した特産品となる、菓子、惣菜などの食品の開発、

いわゆる“コンペ”です(^^)


28日の第1回試食会に向けて、私は3品用意しました。


写真左上から、 【醤油バターどら焼き】


その右が  【醤油クリームサンド煎餅】


最後に、 【醤油水ようかん】


【醤油バターどら焼き】と【醤油水ようかん】は、ここ最近

この業務日誌にたびたび登場していたかと思います(^^)


【醤油クリームサンド煎餅】も、県外の醤油メーカーさんとタイアップして

すでに実績のあるもの。


28日は、審査する方と参加者全員で試食をするので、

どんな評価されるのか、楽しみです!


私も他の参加者の作品を試食するのですが、どんな風に評価を

していったらいいか、悩みますね。。。



その模様はまた明後日のブログで公開します~お楽しみに(^^)

最終更新:2016/07/26 23:28

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2016/07/26 00:39

アイスモンスター
(アイスモンスター様HPより→今食べてみたいかき氷)



もう日付は変わってしまいましたが、今日7月25日は

“かき氷の日”


夏氷=7(な)2(つ)5(ご)おり   と

やや強引な語呂合わせと、1933年(昭和8年)のこの日に山形市で、

当時の日本最高気温40.8度を記録したことにちなんだらしいです。


最近は天然の氷を使ったり、粉雪みたいにきめ細かくしたりと

たくさんの種類のかき氷が登場してますよね。



そういえば、しばらくかき氷を食べてないなあ~

今年の夏の目標は「かき氷を食べる」にするかな(^^)


子どもの頃、今ほどシロップの種類はありませんでしたが

“氷スイ” という地味なフレーバーが好きな田村でした。

今の子どもたちに通じるかな!?

最終更新:2016/07/26 00:39

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