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2016/07/11 23:16

醤油水ようかん試作

昨夜試作した“醤油水ようかん”

会議で外出していましたが、次の会議までの合間に、
一瞬帰宅して試食してみました。


しっかり醤油の味がしますが、個人的にはやや塩味が強いかな。
悪くはないけど、ベリーグッドではない感じ。


何か一味、足せばどうかな?と

会議の間中、考えていました(主催者の方、すみません)


帰りの車の中で・・・

「和じゃなくて洋でいいかも。そうだ~ “生クリーム” 」


ただ常温・一週間の賞味期限の問題があるので、生クリームはNG

そこで、コーヒーに使う『コーヒーフレッシュ』にしてみました!


醤油水ようかん試食


甘さも塩味もマイルドになり、結構イケます(^^)

明日、他の人の意見も聞きましょ☆

最終更新:2016/07/11 23:16

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