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2016/02/09 22:20

【たむらのどら焼き】の新しい味に取り組んでいます、かなり久々!


今回試作したのは、通常の粒あんのどら焼きに

塩とバターを追加した、

“塩バターどら焼き”


塩とバター


バターはいつも使っている無塩のよつ葉バターではなく「有塩よつ葉バター」。

塩は、沖縄・久米島の海洋深層水から作った「球美(くみ)の塩」を使用。



塩味のバランスが微妙でしたが、結構いい感じに仕上がったので

喜びすぎて、肝心のどら焼きの写真を撮り忘れてしまいました(--)


明日、他の人にも試食してもらい、ゴーか否か判断したいと思います。

最終更新:2016/02/09 22:21

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