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2020/09/27 17:46

稲穂
(当店でお世話になっている田んぼではありません)

猛暑や長雨など天候不順だった今年、それでもこのあたりの田んぼは、
稲穂がたっぷり実り、そろそろ収穫の時期を迎えています。

うちがお願いしているお米の出来具合はどうなのでしょうか。
今度伺ったときに聞いてみましょう(^^)


ここで米を使ったお菓子についてのお願いです。

大福や一升餅、上棟で使う餅などのご予約ですが、
当店では餅米を餅搗き機で搗いて作るため、
ご利用日の2日前には洗米しなければなりません。

かしわ餅のような、うるち米でも前日に
洗米しないと美味しい餅菓子が作れません。

そのため2日前までのご予約をお願いしている次第です。


また餅米を炊く赤飯ですが、こちらも2日前に洗米が必要です。
さらに美味しく炊くために、最低限の量も必要となります。

赤飯

だいたい300gの入れ物で10個をお願いしています。


いろいろお願い事項があって申し訳ございませんが、
最高の状態でお届けしたい、その一心で製造に取り組んでおります。

どうかご理解くださるよう、お願いいたします。

最終更新:2020/09/27 17:46

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