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2020/04/01 23:00

かしわ餅

4月がスタートしました。

菓舗たむら本店では、端午のお節句にかかせない
この時期の和菓子【かしわ餅】の販売を始めました!


磯部の竹内さんに栽培してもらっている、今や
幻の米になりつつある“ゴロピカリ”

そのゴロピカリを自家精米し、米から搗いてつくった
うるち米の餅生地は、歯ごたえある一味違う美味しさです(^^)

中の餡は、こしあんと、味噌入り白いんげんあんの2種類です。

私も早速、こしあんのほうをパクリ!
うん、今年もうまいかしわ餅になりました!!

最終更新:2020/04/01 23:00

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