買い物かご記事詳細
2020/02/09 22:17
いま群馬の“はちみつ”を使ったクッキーの依頼を受けています。
それもはちみつだけでなく、群馬産の果物と合わせるという二段構え（＾＾；
いつものように頭の中で商品構成を考えたり、
専門書を読んでみたりと基本の配合から
どうやってアレンジするか悩みました。
今日はリンゴを使って、そのクッキーの試作です。
はちみつ、リンゴと水分の多い素材なので
卵を一切使わず、素朴な配合でチャレンジ！
リンゴは結構主張していますが、はちみつはほのかにわかる程度。
そして予想通りに素朴な味～ショートブレッドのような味わいです。
個人的には嫌いじゃない味だけで、とても万人受けしそうにありません。
これをベースに、美味しくなるよう考え直さなきゃ(^^)
-
このお店で1週間以内に売れた人気アイテム
-
どら焼き 生クリーム クリーム 洋菓...-
167円
税込
送料別
-
レビュー数:（9件）
-
- どら焼き 生クリーム クリーム 洋菓...
-
167円
税込
送料別
-
レビュー数:（0件）
-
- チョコレート ショコラ もちもち し...
-
1600円
税込
送料別
-
レビュー数:（8件）
-
- 群馬 名物 銘菓 鉱泉 サクサク 昔...
-
3400円
税込
送料込
-
レビュー数:（28件）
-
- 磯部煎餅 群馬 銘菓 黒胡麻 たっぷ...
-
1000円
税込
送料込
-
レビュー数:（33件）
-
- 【菓舗たむらオリジナル】 群馬県に因ん...
-
1512円
税込
送料別
-
レビュー数:（2件）
-
- 磯部煎餅 せんべい チョコレート ビ...
-
1188円
税込
送料別
-
レビュー数:（20件）
-
- 群馬 名物 銘菓 鉱泉 サクサク 昔...
-
800円
税込
送料別
-
レビュー数:（5件）
コメント 0件
- コメント入力欄
-
書き込みに際しては店長の部屋規約の禁止事項や免責事項をご確認ください
