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2019/10/09 23:55

バスクチーズケーキ
(セブンイレブンHP参照)

今年の3月にローソンから発売された「バスチー バスク風チーズケーキ」が
大ヒットしました。

今度はセブンイレブンが満を持して、「バスクチーズケーキ」を発売。
そのサブタイトルが・・・

“セブンイレブン史上最高においしいチーズケーキ”

バスクチーズケーキにしては焼き目が薄いけど
史上最高って書かれると、食べたくなりませんか?

また成城石井でも9月から発売されています。
こちらはやや焦げ目が強め。

バスクチーズケーキ


このバスクチーズケーキはスペインのバスク地方のチーズケーキで、
表面を焦がすことが特徴のケーキですが、
お隣フランスにはもっと強烈なチーズケーキがあります。

バスク地方にほど近いフランス・ポワトゥー地方の名物菓子、

“トゥルトー・フロマージュ”

トゥルトー・フロマージュ
(大森由紀子様著「私のフランス地方菓子」参照)

われわれ日本人には食欲をそそる色ではないかもしれません。
しかしインパクトありますよね~

バスクチーズケーキの元祖かもと、勝手に想像している田村でした。

あ~チーズケーキが食べたくなった!

最終更新:2019/10/09 23:55

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