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2019/08/19 00:31

まだ残暑は続くと思われますが、徐々に秋の風を感じるようになります。
これから栗の季節になりますが、またまた食べてみたいお菓子を見つけました。

栗おこげ

岐阜県中津川の仁太郎さんが販売している“栗おこげ”です。

栗きんとんを炊き上げる時に鍋の底にできる、栗きんとんのおこげです。

栗おこげ

確かに鍋底に張り付いた材料は製品に混ぜることはできませんが
それを売り物にするとは~考えたものです。

うちで考えれば割れ煎みたいなものですが、そんなに数ができないんでしょうね。
煎餅屋のクランチみたいに、クランチの素材にしたら、美味しくなるんじゃないかな(^^)


(写真は仁太郎様HP参照)

最終更新:2019/08/19 00:31

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