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2016/03/07 22:20

まるチーズ


見た目はちょい崩れてしまいましたが、

写真の焼き菓子は当店の “まるチーズ” のアレンジ版です。


使っている油脂をマーガリンからバターに変えてみたところ

生地はリッチな味わいになりましたが、まるチーズの良さが

なくなってしまったとの評価~


実績のあるものの味を変えるのは、ハードルが高いですね。


久々にまるチーズを作って、改めてシンプルな配合に気づかされました。

自分で考えたのにね(#^.^#)

最終更新:2016/03/07 22:21

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