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2021/01/15 23:38

チョコクランチ
煎餅屋のチョコクランチ20個入


1月ももう半分が過ぎ、そろそろバレンタイン商戦が本格化します。

当店の人気チョコ商品は【煎餅屋のチョコクランチ】
磯部煎餅とフランス産チョコレートのコラボ商品です。

以前にも書きましたが、この商品のパッケージ、
ふくさ絞りカップの製造が中止になってしまいました。

ふくさ絞りカップ

メーカーにあった在庫を購入しましたが、うちにあるカップの
在庫がなくなれば、この商品の販売を中止にしなければなりません。

このバレンタインシーズンはなんとか持ちそうですが、
来年度には新しいパッケージで販売することになります。

毎年ご愛顧いただいているお客様には大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。
なにとぞご理解のほど、よろしくお願いします。

最終更新:2021/01/15 23:38

この記事を読んだ人はこんな商品にも興味があります。

2021/01/14 20:40

2020年のスイーツでは“バスクチーズケーキ”がヒットしました。

今年2021年にくるスイーツは“台湾カステラ”と予想されています。

台湾カステラ

台湾カステラに似たものに、少し前に流行った“半熟カステラ”がありますが、
半熟カステラほどしっとりしておらず、フワフワの生地が特徴だそうです。

私はまだ食べたことがありませんが、もしかしたらフワフワより、
しっかり、そしてしっとりした昔ながらのカステラが好きかもしれません。


カステラといえば、やはり本場は長崎ですね(^^)

全国区の文明堂さんや福砂屋さんは代表格ですが、
私の好みは、長崎では匠寛堂さんです。

有名な眼鏡橋のすぐそばに1店舗のみで営業されている和菓子屋さんです。

以前はそちらのお店でしか買えなかったと思うのですが、
現在はオンラインショップも運営されているようで、
こんな時期にはありがたいことです。

匠寛堂

カステラ
(匠寛堂様HPより)

でも機会があればぜひ、風情のある本店で、
お買い求めになることをお勧めします。

あ~カステラを食べたくなってきた(;^_^A



《匠寛堂》
長崎県長崎市魚の町7-24
0120-538-017

最終更新:2021/01/14 20:41

2021/01/13 22:35

今日JAさんに納品に行ったついでに買い物。

フレッシュなイチゴが食べたいと思い、売り場を探します。
大粒、小粒、品種もいろいろありました。

その中から大粒の群馬のやよいひめ、栃木のとちおとめ、
どちらにしようか迷いましたが、
どうせなら食べ比べてみようと両方ゲット(^^)

イチゴ食べ比べ

生産者によっても変わってくるとは思いますが、
やよいひめは酸味が控えめで全体的に甘い感じ。

とちおとめは酸味も甘味もあり、バランスが取れてました。

これは、好みの問題だなあ~


当店でこれから店頭に並ぶ【生クリームどら】いちごは、
柳沢農園さんのやよいひめを使って作ります。

来週中には、販売できるかもです(^^)

最終更新:2021/01/13 22:35

2021/01/12 23:29

突然ですが、こんなショーケース、すぐ欲しくなっちゃいます(^^)

アンティーク
(pejite様HP参照)

でもうちのお店には合わないかもなあ~


このアンティーク家具を販売しているのは、pejite(ペジテ)さん。

東京の青山におしゃれなショールームがあるようですが、
本店は栃木県の益子町。

ですので焼きものにも欲しいものがたくさん(^^)


pejite


早く気軽に出かけられるようになって、pejiteさんみたいな
ショップをのぞいてみたい今日この頃です。

最終更新:2021/01/12 23:29

2021/01/11 22:51

東北に“四角いどら焼き”があると聞き、調べてみると、
噂の主は、仙台市に3店舗ある「ankoya」というどら焼き専門店でした。


ankoya

中には粒あんがビッシリ!

ankoya

ただ四角い枠で焼いたのではなく、丸い皮で
包み込んで四角くしているようです。

この写真を見るとわかりやすいかも(^^)

ankoya


「大きなどら焼き」「ミニどら焼き」など形の変化球はありましたが、
四角いどら焼きは初めて~四角いまんじゅうなんて作れるのかな?


ぜひ食べてみたいのですが、このご時世、買いに行けないのが残念です。


(写真はmacaroni様参照)

最終更新:2021/01/11 22:51

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