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2017-04-23 13:53

快晴の空を、窓越しに眺めながらこの日記書いてます。ヒロセです。
終わらせて、ドライブに行きたい!


2017年の新蜜「春桜蜜」の販売をスタートしました

でも、出荷準備中なので、お届けは4/28(金)が最短となり、それ以降はご注文に合わせて順次出荷していきます。

既に多くのご注文を頂いていますので、お時間かかりますがお楽しみにお待ちくださいませ♪



そして、今日も朝から現場に出向き、採蜜(はちみつ採り)してきました。

はちみつ生産現場


明日以降も、各蜂場を回って採蜜してきます!

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2017-04-21 14:42

こんにちは~。

春日養蜂場のヒロセです。



今日も、お客さまがおみえになりました。


岐阜県郡上市白鳥町の「布屋 原酒造場」の、12代当主でる原元文さまです。



酒造会社の人が何をしに??


ですよね。


原酒造場さんは、お花から天然花酵母を分離して、日本酒を製造されています。

サクラやツツジなどからの、天然花酵母を分離し日本酒にするまでは成功されているのですが、

レンゲからはまだ成功されていないようで、とあるご縁から、

私たちがレンゲを育てていることを知ってもらい、レンゲの花を摘みにはるばる郡上市から垂井町まで。

レンゲを摘む原酒造場の原元文さん


当店が、契約して地元の農家さんに栽培してもらっているレンゲ畑に行って、一つ一つ丁寧に花を摘んでいきました。


レンゲとミツバチ


ミツバチもたくさん訪花しており、羽音が聞こえてくるほどでした。



私も、摘むことを手伝ったのですが、摘んでいるうちに。

ミツバチが、蜜を吸っている花の方が天然花酵母を分離できる確立が高いのではないかな??

と思い、原さんにも確認して、色んな花を摘んでみました。


ミツバチが来ている花、色の濃い花、薄い花、盛んに咲いている花、終わりかけの花・・・など


天然花酵母の分離に成功して、美味しい日本酒ができるといいなぁ~。


結果がでるのは、2~3ヶ月ほど先だそうです。 

2017-04-20 11:16

おはようございます!
春日養蜂場の廣瀬です。


大変、お待たせいたしました!


2017年新蜜 「春桜蜜」発売!

商品は、4/24(木)から順次発送!到着までしばらくお待ちくださいませ。
※採蜜量が少ないために、1kg瓶は100本限定です。



ご注文はこちら>>>





 

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2017-04-19 11:03

こんにちは!みつばち村・春日養蜂場です。

当店の今週(4/12 - 4/18)の人気商品ランキングを発表!

1位の商品は国産はちみつ(純粋) 1kg2本セット★はちみつ生産直売★【蜂蜜 国産】
他にも4位にはニホンミツバチミツロウ(日本蜜蜂,蜜蝋)ブロック2個(100g)【個包装なし】【あす楽対応】
5位には★国産はちみつ★選べる4本セット(1kg4本)★生産直売★【RCP】【専門店蜂蜜】などもランクインしております♪

店内にもオススメ商品がたくさん揃っているので
気になる方は是非チェックしてください!
みつばち村・春日養蜂場のトップへ!

王冠
みつばち村・春日養蜂場週間ランキング

(4/12 - 4/18)

※本ランキングは楽天市場ランキングチームが独自にランキング順位を作成しております。
※ランキングデータ集計時点で販売中の商品を紹介していますが、このページをご覧になられた時点で、価格・送料・レビュー情報・あす楽対応の変更や、売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください。


★当店ではFacebookもやっております!是非チェックしてみてください★
https://webservice.rakuten.co.jp/apps/fb/s4?shopId=honey-shop

2017-04-17 14:52

こんにちは~。

最近、コッテリしたものが食べれなくなってきたヒロセです。
あっさり和食が似合う歳になってきました。


草刈りしてきました。

kyo-20170417-2.gif



あっという間に伸びて、巣門を塞いじゃうからミツバチの仕事の邪魔に!


kyo-20170417-1.gif


明日から始まる採蜜(はちみつ採り)で、草刈りできないといけないからちょっと早めに対応。


天気も良くなり、気温も上がれば一気に、花の蜜を集めてくるミツバチはホントに凄い!


タイミングを逃すことなく、効率よく働いてもらうために少しでも私たちができることを。




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