2017年07月28日の記事一覧｜北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】・北海道フードマイスターが贈るうまうま日記

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2017/07/28 14:56

夏こそ火を使わないローストビーフ！ (商品紹介)

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

朝からの曇り空で雨のぱらつく石狩地方です。
今夜は、札幌市内で豊平川の花火大会があるので、それまでには止んでほしいですね。

今日は、Beko倶楽部のローストビーフをご紹介します。
夏なのにローストビーフ！？と思う方も多いかもしれませんね。

ロービー

冬のイメージの強いローストビーフですが、夏こそお勧めしたい理由がちゃんとあるのです。

Beko倶楽部のローストビーフなら、

火を使わずにおかずができる

そうなんです。
冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍し、お好みの厚さにカットするだけでいいという便利さ！
手軽さ！
火を使わないので暑くない！

便利なだけではありません。
北海道産の牛モモ肉を使っているので、脂肪が少なくヘルシー。
鉄分や亜鉛と言ったミネラルが、他の部位よりも多く含まれているのも、もも肉の特徴です。

しかも美味しい！
レストランでの仕込みを基本に、低温真空調理でしっとりやわらかかく仕上げています。

ブロックでのお届けです。
用途に応じて、お好みの厚さにカットしてください。

コブサラダならゴロゴロサイコロ状にカット、あるいは薄切りにしてたっぷりご飯に乗せてローストビーフ丼にしたり。

塩コショウのシンプルな味付けなので。ソースもよく合います。
ぴりっと辛いレホールは、北海道産の山わさびです。

暑い夏を乗り切るためにも、タンパク質の摂取はとても重要です。
火を使わないローストビーフは、夏にお勧めの一品です。

なお、カットは半解凍の状態で行うと切りやすいです。
半解凍でカットして「ローストビーフのルイベ」としてお召し上がりいただいても、美味しいです。