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2017/07/28 14:56

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

朝からの曇り空で雨のぱらつく石狩地方です。
今夜は、札幌市内で豊平川の花火大会があるので、それまでには止んでほしいですね。

今日は、Beko倶楽部のローストビーフをご紹介します。
夏なのにローストビーフ!?と思う方も多いかもしれませんね。

ロービー

冬のイメージの強いローストビーフですが、夏こそお勧めしたい理由がちゃんとあるのです。


Beko倶楽部のローストビーフなら、


火を使わずにおかずができる


そうなんです。
冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍し、お好みの厚さにカットするだけでいいという便利さ!
手軽さ!
火を使わないので暑くない!




便利なだけではありません。
北海道産の牛モモ肉を使っているので、脂肪が少なくヘルシー。
鉄分や亜鉛と言ったミネラルが、他の部位よりも多く含まれているのも、もも肉の特徴です。




しかも美味しい!
レストランでの仕込みを基本に、低温真空調理でしっとりやわらかかく仕上げています。





ブロックでのお届けです。
用途に応じて、お好みの厚さにカットしてください。




コブサラダならゴロゴロサイコロ状にカット、あるいは薄切りにしてたっぷりご飯に乗せてローストビーフ丼にしたり。





塩コショウのシンプルな味付けなので。ソースもよく合います。
ぴりっと辛いレホールは、北海道産の山わさびです。


暑い夏を乗り切るためにも、タンパク質の摂取はとても重要です。
火を使わないローストビーフは、夏にお勧めの一品です。

なお、カットは半解凍の状態で行うと切りやすいです。
半解凍でカットして「ローストビーフのルイベ」としてお召し上がりいただいても、美味しいです。



北海道産牛のモモ肉を、しっとりとしたローストビーフに仕上げました【北海道産牛モモ】ローストビーフブロック【ソース・レホール付】





北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。

最終更新:2017/07/28 15:50

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