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日別記事一覧

2016/01/21 16:22

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

全国的な雪の影響は、今日も続いているようです。


今日の昼のニュースで、21日正午現在の積雪は上川管内音威子府村で167センチ、上川管内幌加内町朱鞠内145センチ、オホーツク管内滝上町141センチ、上川管内美深町130センチ、といった積雪情報が報道されていました。
道内は22日まで大荒れの天気のようですので、不急の外出は避け、外出される方はどうぞお気をつけ下さい。

石狩地方は取り残されたように、落ち着いた天気です。
風はやや強いのですが、これはいつものことです。

今日の石狩

今日の石狩の様子。
雪も全然ありません。




さて、寒い日は熱燗でクーッと温まりたいところですね!
北海道は海の幸が美味しく、珍しい珍味もあります。


たこまんま

これは「たこまんま」
タコの卵です。

生のまま食べたり、醤油漬けや蒲鉾にして食べます。



ふさ

藤の花のように連なっているので、海藤花(かいとうげ)とも呼ぶようですが、北海道では「たこまんま」と呼ぶのが一般的です。


新鮮なものは、生で是非!

ポン酢

ポン酢でいただきました。
濃厚な味わいで、タチなどの白子好きの方なら、絶対に気に入る味わいです。
私も大好きです。







北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。

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義捐金受付期間を延長したそうです。

最終更新:2016/01/21 16:44

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