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2015/11/19 15:17

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

今朝も、一層冷え込みが厳しくなった石狩地方です。
天気が良く太陽が出ているものの、山間部では雪の予報も出ています。
交通には充分お気をつけください。


さて、昨日の牡蠣コースの続きです!
どんどん牡蠣が続きます。

カキフライ

カキフライです。


ローストアーモンド

しっかり厚みのあるカキフライに、ローストしたアーモンドが乗っています。


黒毛和牛の炙り

「仙台黒毛和牛 希少部位 三角の炙り 岩塩で」
こちらは牡蠣ではありませんが、和牛の美味しさが引き出されて、こちらも美味。


パスタ

牡蠣のボンゴレビアンコ。
あさりの旨みと牡蠣の旨みを両方堪能できるパスタです。



グラタン

牡蠣のグラタン。
クリーミーでやや柔らかめのベシャメルソースが、癖になる味わいです。


デザート

本日のデザートは、ケーキとアイスクリーム!
最後まで大満足のコースでした。




ごちそうさま

ごちそうさまでした!



バールバールプロペッチョ
 札幌市中央区南2条西4-12-7




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最終更新:2015/11/19 15:17

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