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2015/04/01 14:59

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

気温がやや下がっているものの、雨上がりで気持ちのよい石狩地方です。
週末は低気圧の影響でまた雪の可能性もあるとのことですが、春らしい陽気が続いています。


さて、新年度が始まりました!
新入生・新入社員の歓迎会などで、宴会も増えてくるシーズンです。

たぱす

ふらりと立ち寄ったこちらのお店「たぱす」さんは、少人数で訪れたい家庭料理のお店です。


かんぱーい

落ち着きのあるカウンターでかんぱーい♪


カウンター隅

さりげない小物で、癒されます。


焼たけのこ

焼きたけのこは、本州の大きなたけのこです。
北海道では竹が生えず、山菜採りで「たけのこ採ってくる」と言えば、ネマガリダケを指します。

孟宗竹は、今が旬ですね。
わさびチーズがぴりっと効いて、いいアクセントになっています。



いわし明太

酒のあてにぴったりないわし明太。


やなぎのまいとトマトのオリーブオイル焼き

「やなぎのまいとトマトのオリーブオイル焼き」は、とってもおしゃれな一皿です。
バルサミコとケッパーが良く合います。
「やなぎのまい(柳の舞)」は、北海道から東北にかけて捕れる白身の魚で、とっても美味しいです。
北海道の居酒屋では、刺し身で出していることもあります。



テーブル席

店の奥にはテーブル席もあるので、女子会にも良さそうですね。



たぱす
 札幌市中央区南二条西7丁目 エムズスペース 1F


北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。


webベルマーク
一部の店舗や、楽天ブックス・楽天トラベルなど、
楽天のサービスを利用するだけで、
東北の子どもたちへの支援になります


本格レストランの味

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義捐金受付期間を延長したそうです。

最終更新:2015/04/01 14:59

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