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2015/01/15 15:07

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

薄曇りの石狩地方です。
日中の気温がプラスになる日が続いていて、ガタガタの車道がいっそうザクザクになりそうです。
通勤の運転だけで、肩がコリますね。



さて、今日は昨日の続き、壺屋さんのお菓子の写真です。

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バウムクーヘンですね。


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ケーキにも小豆が入っているのが、北海道らしいです。


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「ラテまん」という名前も面白いです。
ラテ=牛乳も、北海道らしいなぁと感じます。



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「アロニアジャム」を使ったお菓子です。
北海道は寒冷地で育つ果実が多く、アロニアもその中のひとつです。
ブルーベリーなどの仲間で、今注目の果実です。

ハスカップ・アロニア・シーベリーの3つのベリーは、北海道を代表する小果実です。


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雑木林と名付けられたこのお菓子も、長く市民に愛されているものです。


DSC_0311.JPG

ふわふわの生地に、クリームやジャムがサンドされています。


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ここにも、アロニアが使われていますね!
種田の大好きなお菓子のひとつです。






株式会社 壺屋総本店
 本社:旭川市忠和5条6丁目5-3




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