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2012/11/30 14:41

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

今日は、朝からずっと雪が降っています。
昨日は少し雨になり、積もった雪が溶けた上に凍っているので、まるでスケートリンクの上に雪が積もった状態になっています。
道が大変すべりますので、どうぞお気をつけください。


北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】

びりけんパパさん

40代/男性
評価 3.83
投稿日:2012年11月29日
品揃え:4
情報量:4
決済方法:5
スタッフの応対:4
梱包:3
配送:3
まだ到着していなので梱包、配送に関しては真ん中の星3つにしました。

レビューおよび高評価ありがとうございます!
大変ありがたいのですが、ショップとしましては、実際に商品をお受け取りになった感想のほうがありがたく思います。


ご注文時に「このショップを評価する」という項目が目立たないところにあり、最初からチェックが入っています。
このチェックをはずさないと、楽天市場より自動メールで「レビューをお願いします」という内容のメールが届きます。
お店からのメールではありませんので、ご注文時のチェックをはずすようにするか、メールが届いてもまだ商品が届いていない場合は無視していただいてかまいません。
どうぞよろしくお願いいたします。



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  • クレジットカード利用可
  • 翌日配送可

購入者さん

評価 5.00
投稿日:2012年11月27日
とても美味しくて私の口には合うので何度もリピしています。3枚がくっついていますが、届いた時点が一番柔らかいので冷凍する前に一度離して置くと調理する時に使い易いです。毎度レビュー依頼のメールが来て「改善に役立てたい」との事ですが、こんなに皆さんが「剥がし難い」と言ってる割には改善されてはいないなぁ…とは思ってます(笑)

多くの方からレビューでご要望があがっています『ハンバーグの間に紙を入れてほしい』という件、包材担当者へは打診済みなのですが、なかなか変更できず手間取っております。
改善できるよう依頼は出していますので、もうしばらくお待ちください。



さて、お歳暮やご家族の団欒に、今年は2種類のすき焼きを用意しました。

いけだ和牛すき焼き十勝若牛すき焼きです。

DSC_0476.jpg

この2種類のすき焼きを食べちゃいました♪


RIMG0962.jpg

右側が『いけだ和牛』、左側は『十勝若牛』です。


RIMG0965.jpg

牛脂をしいたすき焼き鍋に、まず肉を入れて軽く焼いた後、たれを入れます。
このすき焼きのたれは、Beko倶楽部のすき焼き用に作りました。

まずは、みんなおなかが空いているので、肉だけ食べて充実感を味わいます。
写真を撮っていたら、ちょっと焼きすぎちゃいましたね(笑)


RIMG0974.jpg

軽く肉を堪能したあと、肉の旨みが残っている鍋で、今度は野菜と肉を焼き始めます。
すき焼きのたれは、様子を見ながら足していきます。

写真の肉は、手前が『いけだ牛』、奥が『十勝若牛』です。


RIMG0983.jpg

どちらの肉もおいしく、ビールがどんどん進みます(笑)

いけだ牛は和牛ですので、甘みのある脂の香りとやわらかさをまず感じます。
霜降りは適度なため、肉の味もしっかりあり「肉を食べている」という満足感が得られます。

十勝若牛は和牛ではありませんが、子牛と成牛の間くらいの肉質なので、やわらかい肉質です。
脂身が少ないので、肉の旨みを存分に飽きることなく楽しめます。



RIMG0986.jpg

「すき焼きにニンニクを入れたら美味しいよ」という話を聞いて一緒に焼いてみました。
ほっくりと香りよく焼きあがりました。
すき焼きのたれとも良く合います。


RIMG0995.jpg

お好みの野菜、なんでも合いますね!
写真はジャガイモと玉ねぎです。
お肉が美味しいのはもちろん、こうしてたくさん野菜を一緒に取ることができるすき焼きは、この冬一番のおススメ商品です。



今回のすき焼き、「円山げんきおやじ」さんに協力していただきました!
大将、いつもありがとうございます♪


円山げんきおやじ
 札幌市中央区南1条西26-1-22 ホワイトハウス 2F





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今年は2種類のすき焼きをご用意いたしました。


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最終更新:2012/11/30 14:41

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