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2012/11/19 15:56

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

昨日、北海道全域で雪が降り、各地で初雪が観測されました。
このうち旭川では124年前の観測開始以降で最も遅く、札幌市中心部でも史上2番目に遅い初雪とのことです。
9月の残暑が厳しく、30℃を超える日が続いた影響だと思います。
2ヶ月あまりで気温が30℃も下がっているということになりますね。

DSC_0364.jpg

犬は喜び庭駆け回り♪
公園も真っ白です。



そんな寒い冬の日は、すき焼きで温まりましょう!

去年大好評だった十勝若牛のすき焼き、そして新商品いけだ和牛のすき焼きが販売になります。



十勝若牛すきやき



いけだ和牛すきやき




十勝若牛すきやき、今年の部位はリブロース。
牛肉の中でも特に贅沢な部位です。
柔らかく旨みのある赤身肉は、カロリーが気になる方にもおススメです。




霜降りではないけれど、若牛の特徴である赤身の柔らかさと肉の旨みを堪能できます。





いけだ和牛すきやきは、肩ロースをスライスしています。
いけだ牛が育てられている「池田町」は十勝平野の東側にあります。

道東自動車道で十勝に入ると、まず「十勝清水」⇒⇒「帯広」⇒⇒「池田町」という位置関係になります。




いけだ牛は、熊本の「あか牛」と原種が同じで、赤身とサシがバランスの良い和牛です。
「十勝ワイン」の古里池田町で、ワインおりが飼料にも加えられていて、深い味わいの牛肉に育っています。




さて、気になるのは、どっちのすき焼きでしょう?


RIMG3424.jpg






十勝若牛のリブロースト
も用意しました!

クリスマスのディナーにおススメです♪














Beko倶楽部へも1票お願いします!


投票は11/26まで♪





ローストビーフ特価は11/30まで!




今年は2種類のすき焼きをご用意いたしました。


本格レストランの味

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最終更新:2012/11/19 16:07

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