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2012/05/07 14:32

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

大型連休も終わってしまいましたね!
みなさん、どんな休暇をお過ごしでしたでしょうか?

北海道は、ゴールデンウィークの後半、残念ながら天候があまりよくなかったようです。
強風で札幌市周辺の桜も散ってしまったとのことです。

そして、5月5日は端午の節句でした。

端午の節句のお菓子を、今日はご紹介しますね!

今回は、先日ご紹介した「まるや」さんとは別の、老舗和菓子屋さん『菓匠 米屋(よねや)』さんのお菓子です。

DSC_1792.jpg

豆大福は、こちらのお店でも人気の一品とのこと。

大きめの大福にたっぷりの豆が入っています。
豆の塩気と餡の甘さが、くせになりそうです。



DSC_1793.jpg

ちまきがありました!
なかの餅は、ういろうのような食感でモチモチした餅で、餡などは入っていません。



RIMG5287.jpg

知人からオススメされた「いちごみるく」


RIMG5290.jpg

練乳のような餅の中に、まるごといちごが入っています。



RIMG5293.jpg

柏餅です。
餅の写真も撮ればよかったですね!
餡は、こしあんとみそ餡の2種類あります。



RIMG5296.jpg

さくら餅です。
先日ご紹介した「まるや」さんでもそうでしたが、桜の葉を2枚使っています。
札幌の老舗和菓子屋では、このスタイルが定番なのかもしれません。



RIMG5302.jpg

最後は、べこもち。
これも端午の節句がすぎると、見かけることが少なくなります。
この白黒模様が、お店によって違うので、それもまた楽しみの一つですね。



菓匠 米屋
 札幌市中央区南三条西24-2-6



さくら さくら さくら




ところで、種田はこの連休中、『ルイベ、石巻へ!』でご案内した、『雄勝町』へ行ってきました。

RIMG5391.jpg

写真は、旧雄勝町庁舎。
津波は3階建ての3階部分まで到達し、この建物に避難した方たちは、ここの屋上で数日過ごしたそうです。


テレビや新聞で見聞きしていることと、実際に目にすることは、かなり違うと感じてきました。
いっぱい写真を撮ってきたので、整理して後日掲載しますね。







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ガンバリヤカー.jpg

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最終更新:2012/05/07 14:32

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