北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】・北海道フードマイスターが贈るうまうま日記

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。


昨日に引き続き、気温が高めの北海道です。
全国的に雨の予報で、北海道も午後から雨の地域が多いようです。
雪がみるみる溶けていくと思います。


昨日まで、秘密のケンミン館のイベントで北海道に来ていたオランダ屋さん。
もちろん、いらっしゃっている間に、北海道の美味しいものを食べてもらいました！






美味しいお刺身が食べたいとのことで、東急百貨店のある札幌駅周辺で選んだお店は、『味百仙』さんです。

こちらのお店の名物料理「じゃがいものバター煮」は、『美味しんぼ（67巻)』でも紹介されたことのあるオススメ品なのですが、夜８時までの提供とのことで、この日は断念しました。

しかし、北海道らしいおいしいお料理は他にもたくさんあります。
携帯で撮った写真なので、少々ぶれていますがご勘弁を！




手前は白つぶ貝のゴルゴンゾーラ和え、奥はカニの内子です。





刺身盛り合わせ。
生のホッキ貝や、ホタテの甘さに驚かれていました！

奥のほうにうっすらと見えているのは、イクラしょうゆ漬けと、カスベ（エイヒレ）の煮付けです。
カスベは、北海道では生で手に入るので、煮付けやから揚げにして食べます。




ホッケの開き。
やはり、本州で見るホッケとは、大きさがぜんぜん違いますね。

手前見切れてますが、ホンモノのシシャモも食べてもらいました！





それから、大変観光的にはベタなんですが、「ラーメン横丁」です。



ちょっと前までは、観光客相手にひどい商売をするラーメン店も少なくなく、地元民からも見放されていましたが、最近は「地元民に愛されるラーメン横丁に戻ろう！」という動きがあって、美味しいラーメン屋さんが戻ってきつつあるようです。




札幌ラーメンといえば、味噌ラーメン！
行列のできるようなラーメン屋さんから離れて、基本の味噌ラーメンを食べてみると、やっぱり美味しいものですね！




チャーシューメン大盛り。
チャーシュー大きすぎます（笑）






もう一軒、ご紹介したお店があるのですが、それはまたの機会に



味百仙
　札幌市北区北七条西4 宮澤興業ビル　Ｂ１Ｆ


さっぽろラーメン横丁
　元祖ラーメン横丁～札幌市中央区南５条西３丁目
　新ラーメン横丁～札幌市中央区南４条西３丁目

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