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2017/10/16 17:20

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

あっという間に10月も後半ですね。
北海道はグンと気温が下がり、明日の予報では山間部だけではなく平野部でも雪が見られるかもしれないとのことです。

随分時間があいてしまいましたが、石狩さけまつりの様子をお伝えします。
今日は、さけまつりグルメ!

石狩鍋

さけまつりには欠かせない「石狩鍋」
冷えた体が温まります。


ザンギ

道民のソウルフード・ザンギ。
最近はバリエーションも増えて、味付けも様々です。

スペアリブ

鮭のお祭りだけど、肉もガッツリ!
スペアリブです。

三色丼

鮭・いくら・ホタテの3色丼。
色鮮やかないくらは、この時期のご馳走です。


ミックスピザ

石窯ピザのお店も来ていました!
ミックスピザ。

マルゲリータ

マルゲリータ。

ロングポテト

ロングポテトも、お祭りならでは。


テリーヌ

今回は、旅するキッチンバス「クルーズキッチン」が来て、本格的なフレンチを提供してくれました。
こちらのメニューは、「鮭のリエット はるきちファームのピクルス添え」

チャウダースープ

もう一品「鮭のチャウダースープパスタ」
移動バスの中は和洋中の本格レストランが開ける規模の厨房設備が整い、道内各地のイベント会場やワイナリーで活躍しています。


いしかり丼

最後はやっぱりいくらたっぷりの「いしかり丼」
鮭といくらが乗っています。

どの料理もとっても美味しく、毎年のお祭りの楽しみの一つになっています。



石狩さけまつり(毎年9月20の週末土日開催)
 石狩市弁天町弁天通


北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。

最終更新:2017/10/16 17:20

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 2件 コメントを書く

2017/10/17 06:20:32

美味しそう~~♪

ブティックコーラン楽天市場店さん

おはようございます。コーランのけいこです。

スペアリブも美味しそうだし~~♪テリーヌに粒マスタード付けたら美味しそう~♪

北海道チームはいっつも素晴らしい御馳走!!

こんなに長いポテトも初めて見ました。お祭りに売ってるんですか?

2017/10/17 17:26:38

美味しいものばかりでした!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

ブティックコーラン楽天市場店 けいこさん、こんにちは。

どれもこれも美味しくいただきました!
美味しいものがたくさんある場所で暮らせて、本当に楽しいです。
ロングポテトは、移動販売車でやってくるので、おまつり限定だと思います。

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