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記事詳細

2017/04/06 15:09

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

今週はずっと暖かい日が続いている石狩地方です。
今日も日中の気温は17℃まで上がったようです。
帯広では20℃とか!?
もう春を通り越して初夏の気温ですね。

公園の雪

公園の雪も随分溶けてきて、木の根元は土が出ていますね。

明日からは気温は下がって、平年並みになるようです。



五代目幣舞橋

釧路土産をいただきました。

「五代目幣舞橋」


幣舞(ぬさまい)橋とは、釧路川にかかる大きな橋で、釧路のシンボルにもなっています。

明治22年、もともとは地元の会社が私設した橋でしたが、明治31年に倒壊したのち、官製の橋として「幣舞橋」が架橋されました。
明治33年の幣舞橋が初代幣舞橋です。
河川の増水や流木、さらには冬の厳しい寒さによる結氷や流氷によって何度も倒壊し、現在の5代目は昭和51年に完成したものです。

ゆるやかなアーチと、北海道ゆかりの彫刻家4名による季節の像が風景に溶け込んだ、とても美しい橋です。
北海道3大橋のひとつと言われています。

幣舞橋



その幣舞橋の名前がついたお菓子を作っているのは、釧路のお菓子屋さん「かわなべ」さん。
創業は50年以上昔という、老舗のお菓子屋さんです。

五代目

5代目ぬさまい橋は、かぼちゃの種を練り込んでサクッと焼き上げたクッキーでホワイトチョコを挟んだお菓子。
チョコ、クッキー、パンプキンナッツ、それぞれの美味しさが見事に融和した美味しいお菓子です。


お菓子・ケーキの店かわなべ
 釧路市春日町3ー3





北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。

最終更新:2017/04/06 15:09

コメント 4件

2017/04/06 17:47:49

知らなかった!

インテリアショップ にんぐるさん

幣舞橋の名前がそのままついたお菓子があるなんて!

ホワイトチョコ・クッキー・パンプキンナッツの組み合わせは
絶対に美味しいお菓子ですよね^^
あの、香ばしい感じ、大好きです♪

そういえば、釧路土産のお菓子って
余り思いつきません・・・釧路管内で育ったのに・・・(笑)

2017/04/06 20:57:05

美味しそう

デザインポート さん

スタッフMです。

パンプキンの種と、あの焼きあげたクッキーの色。
食べたら止まらなくなりそうです。
(^o^)

2017/04/07 10:02:59

美味しいお菓子でした!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

インテリアショップ にんぐる 中谷さん、こんにちは。

そうなんです、幣舞橋の名前がついたお菓子があるなんて!
素材も、間違いなく美味しいものでできてますよね♪

釧路のお菓子ってなんだろう??って思います。
丹頂鶴の卵ってお菓子があったと思ったんだけど、調べたら弟子屈でした。

やっぱり、釧路と言えば、釧路ラーメンやろばた焼きになるのかもしれないですね。

2017/04/07 10:04:22

素朴で美味しいですよね~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

デザインポート スタッフMさん、こんにちは。

香ばしく焼き上げたクッキーに、ホワイトチョコがとっても美味しかったです。
どうやら、道内にはこの手のお菓子が多いらしく、「パンプキンチュイール」で検索すると、いろいろなお菓子がヒットしました。

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