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記事詳細

2017/02/10 15:59

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

穏やかな天気が続く石狩地方です。
週末も最高気温が0℃前後の予報で、過ごしやすい休日になりそうです。


さて、定点観測です。

定点観測

先週に比べ、雪たい積場の高さは2~3メートル高くなっているでしょうか。
気温が高めの日が続いているので、溶けた雪が汚れて黒くなっているのがわかります。


こうして捨てられる雪は、深夜の除雪作業で集められた雪です。

グレーダー

道路には、積もった雪でわだちができるので、グレーダーで凍った雪を削って平らにならします。


ショベル

こちらはショベルで雪山を崩している様子。
路面近くにブレードがついていて、これで道路の雪を押し出して運ぶこともできます。


中央分離帯

ここは広い車線の道路なのですが、中央分離帯の積雪が大変なことになっています。
道路脇の雪山は、視界を遮り、また、子どもが遊んで登ったりすると大変危険なので、きれいに排雪することが大事です。

こうして除雪された雪は、トラックに積まれて、郊外の雪たい積場へ運ばれてゆくのです。

この夜間の作業のおかげで、翌朝市民は雪に遮られることなく、道路を走ることができます。



さて、今日は新商品のご紹介です。


サーロインをメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。
120g×10枚入り、1枚あたり500円(税別)と大変リーズナブルなサーロインステーキです。
【S12】バリューサーロインステーキ10枚入り【インジェクションビーフ/低カロリーステーキ】



Beko倶楽部では今までもステーキを販売してきましたが、贈答用にオススメのちょっといいお肉でした。
今回は、ご家庭で気軽に楽しんでもらえるよう、簡易包装のリーズナブルな商品を用意しました。



バリューサーロイン


サーロインをメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。(オーストラリア産)S16【Beko倶楽部オリジナルメルティークビーフ】(サーロイン)140gx2枚入

こちらのサーロインに比べ、脂がやや黄色っぽく見えるかもしれません。
牧草を食べて育つ牛の特徴で、牧草由来の「βカロテン」が穀物肥育牛に比べ多く含まれるためです。
βカロテンは、にんじんなどにも含まれる栄養素です。



オーストラリア産の赤身の多い牧草育ちの牛を、ホクビーの特許技術である「メルティーク加工(牛脂注入加工)」をしました。

MB加工

牛肉の栄養を損なわず、やわらかくジューシーに仕上げています。
貼り合わせなど行ってない1枚肉です。
噛み切りやすいので、お子様やご年配の方、また冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったりです。



低カロリー

脂肪の少ない赤身肉を使用しているので、意外と低カロリー。
豚肉よりもカロリーの低い、100gあたり181kcalです。
脂肪が気になる方は、背脂肪を取り除くことでもっとカロリーを落とすことができます。



行列のできるステーキ

石狩のイベントでも、行列ができる人気商品です。



10枚入り

120g×10枚入り、1枚ずつパックしていますので、お召し上がりになるごとに解凍してください。
1ケース5400円(税込・送料込)のお買い得商品です。




サーロインをメルティーク加工し、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。 120g×10枚入り、1枚あたり500円(税別)と大変リーズナブルなサーロインステーキです。【S12】バリューサーロインステーキ10枚入り【インジェクションビーフ/低カロリーステーキ】



たっぷりお肉を食べたい人、ご家族みんなで食べたい人、みなさんで、どうぞ♪




北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。

最終更新:2017/02/10 16:18

コメント 8件

2017/02/12 07:48:07

雪の堆積場。

ブティックコーラン楽天市場店さん

おはようございます。コーランのけいこです。

もうこちらでは桜が咲いています。

雪国の人は雪かきやタイヤ交換など、

自然に向かう為に色んな事をしなくちゃいけないんですね。

辛抱強くって、偉い人が雪国に多いのは分かる気がします。

江戸川沿いには浮浪者の段ボールハウスが沢山ありますが、北海道じゃ絶対無理。

千葉は暖かいから、のんびり暮らせちゃうんでしょうね。

2017/02/12 09:27:07

雪国の風物詩?

カプパパさん

カプパパです。

積雪の多い所では欠かせない作業ですね。
新潟の豪雪地帯では、この他にロータリー除雪車も
出動して雪を吹き飛ばしたりダンプに乗せたりもします。

それにしても、夜中の作業には頭が下がりますね。

2017/02/12 16:37:51

メルティークビーフ加工

PLATINUM LADY プラチナムレディさん

こんにちは!!宮脇です

出た!!メルティークビーフ加工!!

そんな加工あったのですね!!ヘルシーで

美味そうです!!それも低カロリー!!

これ食べたいです!!

2017/02/13 12:24:29

定点観測

デザインポートさん

これ5月頃まで続きました? 東京は早咲きの桜が咲いてきました。 日本は広いですね  スタッフ1号

2017/02/14 17:15:01

道民は寒さに弱いんです

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

ブティックコーラン楽天市場店 けいこさん、こんにちは。

雪は大変だけど、きれいでほわっとやわらかい暖かさがあるので、大好きです。
家の中全体を暖かくして生活しているので、あまり我慢している感じは実はなくて、寒さに弱かったりします(笑)

2017/02/14 17:16:29

頭が下がります

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

カプパパさん、こんにちは。

新潟でも、除雪・排雪作業は大変でしょうね!
北海道よりも雪質が重そうなので、よりご苦労されていることと思います。
ロータリー除雪車も大活躍ですね!
朝、毎日通勤できているのも、深夜働いてくれる皆さんのおかげですね。

2017/02/14 17:18:17

おすすめです!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

PLATINUM LADY プラチナムレディ 宮脇さん、こんにちは。

メルティークの技術は当社の特許なんです。
これで、美味しくやわらかい牛肉を皆さんに召し上がっていただいています。
ダイエットしている方にもおすすめですよ!

2017/02/14 17:19:50

もう桜が!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

デザインポート スタッフ1号さん、こんにちは。

そうですね、定点観測5月~6月まで続きます。
4月からは雪の山が小さくなっていく様子ですね。
日本は広いですね。

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