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2016/01/06 14:01

あけましておめでとうございます。
Beko倶楽部の種田です。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お正月もそろそろ終わって、仕事が始まってる人も多いと思います。
学校はまだ18日ころまで冬休みなので、子どもたちはのんびり出来ていいですね。


さて、北海道のお正月は、大晦日から始まります。
北海道では、大晦日からおせちを食べ始める家庭が多く、我が家も大晦日からお節を食べ始めます。

そんな北海道のお正月の食卓をご紹介しますね。



おせち


おせち料理は、ここ数年通販でのお取り寄せを使っています。

写真は、「かに匠」さんのおせちです。


「だんごとわがしとおこわの四季」さんのおせちと、2つ購入しました。

どちらも、普段から美味しいものを販売しているお店なので、おせちももちろん美味しいです。



毛ガニ

「かに匠」さんのおせちは、毛ガニ付きです♪


飯寿司

飯寿司(いずし)です。
これは、鮭の飯寿司ですね。
ホッケ、ハタハタなど、色々な魚で作ります。


鯨

鯨ベーコンに、鯨の刺し身。
楽天で鯨が購入できないのは、残念です。



しそ巻きくるみ揚げ

しそ巻きくるみ揚げ。
箸休めに調度良く、お正月中も重宝しました。


日本酒

そして、日本酒!
全国のお酒が手軽に飲めるようになりましたね♪

左から、男山(旭川)、澤乃井(青梅)、國稀(増毛)です。
旭川と増毛は北海道の地酒です。

どれも美味しかったです♪




スマホ診断
※スマートフォンのみ。
2015年11月26日(木)10:00から2016年1月18日(月)9:59



北海道フードマイスター
「北海道フードマイスター」認定受けました。
Beko倶楽部は「北海道フードマイスターのいる店」です。

webベルマーク
一部の店舗や、楽天ブックス・楽天トラベルなど、
楽天のサービスを利用するだけで、
東北の子どもたちへの支援になります。






楽天ポイント募金日本赤十字社

義捐金受付期間を延長したそうです。

最終更新:2016/01/06 14:01

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 8件 コメントを書く

2016/01/06 18:05:40

豪華な御節♪

インテリアショップ にんぐるさん

そうでした!
北海道だけでしたね・・・大晦日に御節戴くの^^

毛がにに飯寿司、鯨~♪
これは、お酒がすすみますね^^

しそ巻きくるみ揚げもおいしいですよね~^^
私も大好きです♪

2016/01/07 05:33:43

やっぱりお節♪

ネットショップマックハリアーさん


博多帰りのご無沙汰 kennyです。今年もどうぞよろしくお願い致します。

かに匠さんのお節、稚内の逸品ですね!

ボリュームばかり強調して、結局食べられるものないってお節が多い中で、あれは逸品!!

しかもかに匠さんのかに付きですから、鬼にかに棒(笑)ですね♪

今年はアホの◯天が、お節の審査を意味なくダラダラやったおかげで出遅れたため、

◯天のお節勢は散々の結果みたいです。

ホントあほです、呆れてモノも言えません(言ってんじゃん♪)

やっぱ鯨は最強ですね!飯ずしもいい(鮭・ほっけ・ハタハタ・さめがれい・・・)

あ~、朝から一杯やりたくなってきました~(笑)

ではでは♪

2016/01/07 08:36:25

本年も

デザインポートさん

スタッフMです。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

ご、豪華過ぎます!
飯寿司、食べてみたいです。
さらに、日本酒なんて。ぐんぐんお酒が進みそうなお料理ばかりです。

北海道は大晦日から食べるのですか!
また1つ新しい事知りました♪

2016/01/08 08:37:25

お正月のお料理が、

ファン会員Mさん

すごい、豪華な、おせちにお料理ですね。
しかも、珍しいものが、たくさん

すばらしいです。

お酒をのまずにいられませんね。

そうですか
北海道は、冬休みが学校がお休みとは、しりませんでした。
ということは、夏休みが少ないのですか?

2016/01/08 14:37:12

北海道らしいお正月でした!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

インテリアショップ にんぐる 中谷さん、こんにちは。

北海道って、独特の風習も多くて、本州の人と話していてびっくりすることもよくありますね!
毛ガニ・飯寿司・鯨、北海道のお正月には欠かせませんね!

しそ巻きくるみ揚げも、本当に美味しいですね!

2016/01/08 14:41:28

酒のすすむ正月料理ですね!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

ネットショップマックハリアー  kennyさん、こんにちは。

そうなんですよ、ボリュームばかりとか安さばかりアピールされても、だめですよね。
本当にお正月に食べたいのは、しっかりと充実した内容の御節なんですよね~
根室のかに匠さんも、東京のだんごとわがしとおこわの四季さんも、どちらもその点では、満足度の高い御節でありがたいです。

規制が必要なのはわかりますが、ちょっと意味不明な規制もありますねw

そして、鯨に飯寿司。酒が進みます♪

2016/01/08 14:44:23

北海道の風習

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

デザインポート スタッフMさん、こんにちは。

飯寿司は、冬にしか食べることができませんので、冬の北海道へいらしてください~
地域の人が利用しているような、小さな居酒屋の方が、置いてある確立が高そうです。
もともとは、漬物と同じく家庭料理でした。

暦が西暦に変わったときに、本州ではほとんど西暦の暦にあわせた行事になったのですが、北海道まではそれが伝わらず、江戸時代から続いているものが多いと聞いたことがあります。

2016/01/08 14:46:29

風習の違いは面白いですね

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

ファン会員Mさん、こんにちは。

海産物が多く、豪華な御節ですよね!
とっても美味しくてお勧めです。

北海道のお正月ではよく見かける食べ物が多いのですが、そちらの方から見ると珍しいものが多いように思うのでしょうね。
地域地域で、食べるものが違うのは、面白いと思います。

北海道の学校は冬休みは長く、夏休みはその分短くなります。
冬休みと夏休みはどちらも1ヶ月くらいです。

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