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2014/07/16 13:55

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

今日も夏の暑さの石狩地方です。

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会社の花壇も、色とりどりの花が咲いて、とても綺麗です。
蒸し暑さがあるので、夕立でも降らないかな?と思っているのですが、なかなか降ってくれないので、今日の夕方には水撒きをしてやらないとなりませんね。



さて、暑い日には冷たい麺が美味しいですね!

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おそばのように見えますか?
これは、北海道ならではのひやむぎ「グリンめん」です。


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「グリンめん」とは、クロレラを練り込んで緑色にしたひやむぎで、道内では普通にスーパーで売られています。
写真のの田村製麺工業さんのものが有名ですね。



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めんつゆにはこちらの「めんみ」を使います。
これも北海道限定。


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夏は冷やして、冬は温かいおつゆで、美味しく頂きます♪




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ひやむぎよりもラーメンがイイ!という方には、「西山ラーメン」
西山ラーメンは、札幌ラーメンの縮れ麺を作っている麺メーカー「西山製麺」さんで作られている麺で、札幌市内をはじめ多くのラーメン店で使われている麺です。

こちらもスーパーで普通に生麺が売られています。
写真は1人前ですが、2人前、3人前、スープ付きなど、様々な種類が生麺の棚に並んでいます。




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ラーメンスープといえば、缶入りのコチラ。
ベル食品さんの「華味(かみ)ラーメンスープ」
お湯に溶くだけで、本格的な札幌ラーメンを味わう事ができます。
濃縮スープですので、中華料理の味付けなんかにも利用できます。


しかし、暑いので、このラーメンスープは冬使うとして(笑)

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北海道名物「ラーメンサラダ」にしちゃいましょう!

茹でたラーメンを冷水で冷やし、それにサラダとドレッシングをぶっかけるだけの簡単メニューです。


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お刺身を使うと、「海鮮ラーメンサラダ」になりますね♪
ドレッシングは比較的なんでも合いますが、種田はごまドレッシングが好きです。



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今回のデザートは、「ガラナ」と「カステーラ」
ガラナはコーラ風飲料、カステーラは手に持って食べれるサイズに焼かれたカステラです。

これらも全部実は「北海道限定」なんです。




スーパーに行くと、北海道にしかないものがいっぱいあって面白いですよ♪





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最終更新:2014/07/16 13:55

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コメント 6件 コメントを書く

2014/07/16 17:14:32

スーパーは便利だw

時計屋ネット【時計ベルト専門店】さん

こんにちは〜(*´ω`*)ノ

やっぱ何か探すならスーパーですよねぇw
最近うちの近所のショッピングセンターの食料品売り場でも
あの北海道のラーメン売ってますよ、旭山動物園?のシロクマのやつw
あとは、レトルトカレーとかも全国あちこちのが置いてあったりで
そういう心配りもうれしいんだけど
三重しか売ってないよコーナーとかあると嬉しいなぁ〜と思ったりしますw
自慢できるような三重だけのものが特にない気がするので
このブログのように色々ピックアップできなくて残念(´・ω・`)ショボーン
北海道はほんっと色々あっていいなぁ〜♪

2014/07/16 18:44:43

懐かしい感じが・・・♪

インテリアショップ にんぐるさん

グリンめん・・・昔は良く食べましたね^^
今話題のミドリムシ・・・その昔から
当たり前のように食していたんですね、北海道民は♪

カステーラは、旭川の高橋製菓さんですよね?
汽車に乗るときのお供ですよね(笑)

ちょっと気になっているのですが・・・
「日本一きびだんご」も北海道限定でしょうか?

2014/07/17 01:52:10

(゚∀゚)ウマウマ~♪

『美味しいもの鮮果』さん


 こんにちは(●^o^●)、野菜ソムリエのkeikoです~♪

 そうそう!!、コケコッコー花でしたねヽ(*゚ω゚)ノ

 呼び方が可愛らしいです(*^ω^*)

 ラーメンサラダも、北海道ならではですね(・∀・)ナイス!

2014/07/17 17:25:30

いっぱいネタ有りますね!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

時計屋ネット【時計ベルト専門店】さん、こんにちは。

スーパー面白いですよね!
北海道なら、精肉コーナーに普通に羊肉が売られていたり、地域によって海産物も様々です。
しろくまラーメンは、円山動物園ですね~
シロクマの自然繁殖の研究等に売上の一部が使われているみたいです。
ネタが尽きませんね~

2014/07/17 17:28:39

きびだんごも限定ですね~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

インテリアショップ にんぐる 中谷さん、こんにちは。

夏、ひやむぎといえば、グリン麺か揖保乃糸でした(笑)
カステーラ、渡しの場合は、スケートリンクですねぇ~
スケート場の靴貸出小屋の売店で売ってて、それを食べるのも楽しみでした。

きびだんご、ええ、あれも北海道限定だったんです♪

2014/07/17 17:30:51

美味しいですよ!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

『美味しいもの鮮果』 野菜ソムリエのkeikoさん、こんにちは。

コケコッコー花が咲くと、夏!って感じますね~
ラーメンサラダ、実は家庭ではあんまり作らなくて、居酒屋メニューって感じですね。

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