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2012/10/12 15:12

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

今週一週間で、ずいぶん気温の下がった北海道です。
9月が残暑で暑かっただけに、この寒さはずいぶん堪えます。
ストーブを炊きはじめた家庭もあるようです。


さて、今日は9月の連休で訪れた富良野の写真をお届けします。


DSC_3178.jpg

「富良野チーズ工房」さんです。


RIMG7096.jpg

入り口のガラス張り、中から見るとこんな感じになっていて、気持ちの良い空間になっています。



RIMG7160.jpg

チーズを作る施設を見ることができるようになっています。


RIMG7161.jpg

コレはカマンベールチーズを熟成させているみたいですね。



RIMG7095.jpg

他には、世界のチーズや、ここで作られているチーズの歴史などの展示があったり、


RIMG7097.jpg

牛の模型を使った乳搾り体験も!
乳搾り体験と言っても、出てくる液体は水です(笑)


RIMG7099.jpg

売店もあって、チーズをはじめとした色々な乳製品が販売されています。


チーズは試食もありました。

RIMG7154.jpg

カマンベールチーズ。


RIMG7148.jpg

イカ墨チーズ。
珍しいですね!


RIMG7151.jpg

ふらのワインを大理石のように練りこんだチーズ。
試食コーナー一番の人気でした!

どのチーズも美味しかったです。


この施設では、チーズ作り、アイスクリーム作りなどの体験も出来ます。



富良野チーズ工房
 北海道富良野市字中5区


ふらのワインといえば!



トロトロの十勝若牛をふらのワインを使ったシチューソースで煮込みました。

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最終更新:2012/10/12 15:12

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コメント 11件 コメントを書く

2012/10/12 16:15:58

段々と冷えてきたようですね

A&L web shopさん

こんにちは
A&Lの加我です。
いやぁ・・・・ストーブですか、、、、さすが北海道って感じです。
こちらも朝晩はだいぶ涼しくなりましたが、日中は日が射すと汗ばみます。
やはり日本って縦長なんですね!
富良野チーズ工房・・・・いい雰囲気そうです。
それにしても試食太っ腹杉のような気が・・・・・・・w
それにしてもイカスミのチーズって・・・・・・気になりますねw

2012/10/12 16:21:50

お疲れ様です

厳選!北海道グルメ かに匠さん

厳選!北海道グルメ かに匠
マツケンです

とっても清潔感のある工房ですね。

チーズも美味しそう!

富良野に行ったら寄らないと!

2012/10/12 16:26:10

変わってませんね!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんにちは、和甲の高島です。

この特徴ある建物、何度か訪れています。
すぐ横にアイスクリーム工房があったのでは?

ニングルテラスや富良野ロープウェイの近くなので、必ずと言っていいほど観光客が立ち寄る場所です。
ここの瓶詰牛乳が美味しい!

2012/10/12 19:33:31

チーズ!!

ワンワンワオ~ン!!(犬語)さん

試食できるんですか~!!
太っ腹~!!
楽しそうです!!
うちの近所はそういうのはないのか
調査せねば!!
乳搾りもできるんですか~
たのしそ~!!
え~い!!
自分もおいしいネタ探しに行くぞ~!!
えいえいお~!!(笑)

2012/10/12 19:59:50

たっぷりと試食しましたか?

インテリアショップ にんぐるさん

私も、このチーズ工房へ行くときは
全種類、しっかりと試食してきちゃいます♪

ワインチーズ・・・ステーキに合いますよね~(*^-^*)
もちろん、ワインと一緒に頂くと、最高ですよね♪

2012/10/12 21:12:09

富良野でも・・・

ナチュラルライフさん

チーズ作り始めたんですね~
各地で、チーズが作られると、
色んな特色のあるチーズが出来て、
チーズランド北海道になれますね。。。

2012/10/13 13:45:30

楽しそう~

瀬戸内たいたいCLUBさん

こんにちは~伊藤です!

いろんな種類があるのにビックリです!
そして、興味深いのが乳搾り(笑)
子供の時にテレビで観たのですが握った上から順番に力をかけて行くと
お乳が出るんですよね?私、やったことないけど きっと上手いと思います(笑)

2012/10/13 15:27:14

チーズ大好き!

スターリカーズ i-ショップさん

こんにちは、福島です。

そちらでは、もうそんなに寒いんですね!!

チーズが美味しそう♪
ふらのワイン???チーズ???
これ気になりますねー。。。

2012/10/14 16:07:47

富良野!!

PLATINUM LADY プラチナムレディさん

こんにちわ!宮脇です

今朝、テレビ見ていたら、北海道、チョー寒そうですが??

富良野??いいですね!!一度は行きたい!!!

チーズ!!食べたいっす!!

2012/10/14 20:18:23

ここ、行きましたよ~~~!

めん創桜花の女将さん

こんばんは~~~♪

めん創桜花の和智です!


ここ!!!!ワタシも13年前になりますが、
行きました~~~!!!


手作りバター作りました~~~♪
・・・って、

なんでチーズ工房でバター作ったんだろう??

2012/10/15 11:34:57

チーズ大好き!(2)

おのみちサンポークさん

北海道のチーズはさぞかし美味しいんでしょうね~。
飲めない私は酒のつまみではなくて、おやつ代わりに食べてます♪

最近はもっぱらスモークチーズにはまっています!

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