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2012/07/27 16:00

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

今日も全国的に暑いみたいですね!
札幌でも、今日の予想最高気温が33度と、とても暑い日になっています。
熱中症などにお気をつけください。


星お知らせ星
品切れになっていた「十勝若牛のミートソース」製造いたしました!

ヘルシーで柔らかな十勝若牛をミートソースにしました。
お肉たっぷりでまろやかな味わいです。




さて、先日「洞爺湖へ行ってきました」とお伝えしましたが、札幌方面から洞爺湖へ向かうには、主に2つのルートがあります。

小樽回りと、中山峠回りになりますが、大半の人は中山峠を利用するのではないでしょうか。

RIMG6395.jpg

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峠からは、「蝦夷富士」と呼ばれる羊蹄山が、くっきりと見えます。


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そして、中山峠といえば「あげいも」
ホクホクのジャガイモを丸ごと少し甘めの生地で揚げたおやつです。



洞爺湖までのドライブ中には、道の駅にも寄りました。

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ルスツやニセコといった、羊蹄山周辺は、農作物の美味しい地域です。


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新鮮な野菜をゲット!
この日は買いませんでしたが、「インカのめざめ」というとてもおいしいじゃがいもも販売されていました。



さて、洞爺湖です。

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ちょうど雲が出てきて、湖の中央の島がうっすらとしか見えません。


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洞爺湖といえば、「洞爺湖温泉」が有名です。
温泉街に泊まるもよし、湖周辺のあちこちにあるキャンプ場を利用するもよし、札幌からの距離も遊びに行くのにちょうど良い場所です。
お店以外のところなら、犬連れもOKですくま



先日ご紹介した、有珠山西山火口では、入り口にこんな卵が。


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「石焼たまご」です。
石で卵をまるごと、じっくり3時間かけて焼いたものだそうです。


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白身に焼き色がついています。


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3時間かけて焼かれているので、黄身までしっかり火が通っています。
ゆで卵のような硫黄臭さはなく少し香ばしく美味しい卵でした。

なんと、この焼きたまご、常温で1週間ほど日持ちするそうです。





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最終更新:2012/07/27 16:00

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コメント 26件 コメントを書く

2012/07/27 17:05:42

お疲れ様です

厳選!北海道グルメ かに匠さん

厳選!北海道グルメ かに匠
マツケンです

今年のGWに中山峠を通り

定番の揚げ芋をゲット!

美味しく頂きました。

時間があったので美術館にも寄りましたが

中々いいところですね。

楽しめました!

2012/07/27 17:38:04

洞爺湖は・・・・

インテリアショップ にんぐるさん

2年前に、観楓会で通りかかっただけで
もうずいぶん行ってません・・。

焼き卵って、すっごい気になります!
殻が割れないのかしら・・・?
香ばしさが出て美味しそうですね~♪

2012/07/27 21:04:32

美味しそうなにおいに…

ネットショップ U-L2さん

はじめましてU-L2岩本いいます。
にんぐるさんのハンバーグ
おいしそうですね。
つられてはいってきました。m(__)m

2012/07/28 11:48:44

揚げいも

熱田宮ゆば本舗さん

美味しそうですね~(* ̄p ̄)
じゃがいもは揚げるとさらに旨みが増しますからね~

目の前の100円ローソンに揚げじゃが買いに行かなきゃ(* ̄∇ ̄)ノ

2012/07/28 12:11:30

ジャガイモ

DESIGN PORT THE SHOPさん

だんごみたいなの美味しそうですね~

インカのめざめは美味しいです!食べた事あります。

2012/07/28 13:42:00

揚げ芋だ!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんにちは、和甲の高島です。

中山峠!
何度か行きましたよ。
そして、羊蹄山もしっかり見てきました。
いろんな○○富士がありますが、羊蹄山と、鹿児島の開聞岳がとてもきれいで似てる気がします。
そして、この揚げ芋!
これ、一串に3個ついてるけど、一人で3個食べるとおなか一杯になってしまいますね。

ハルちゃん、とっても楽しそうです!(^_^)v

2012/07/28 18:09:17

羊蹄山~♪

『美味しいもの食べま鮮果』さん


 こんにちは(●^o^●)、野菜ソムリエのkeikoです~♪

 蝦夷富士と言われるだけあって、立派な山ですね~!!

 農産物直売所は、私の大好きな場所です~♪

 揚げじゃが!!、焼き卵!!、魅力的すぎます(笑)!!

2012/07/28 23:07:34

中山峠から見る羊蹄山

ナチュラルライフさん

見えると見事な山容ですよね~

特に夏に見える山は、見事ですね・・・

揚げ芋が名物なのは、羊蹄山ろくのイモを使ってるんでしょうね~

2012/07/29 16:41:49

ハルちゃんよかったね!!

PLATINUM LADY プラチナムレディさん

こんにちわ 宮脇です

おーお、ハルちゃんよかったですね!気持ちよさそうです!

で、石焼たまご  凄い!!食べたい!!なんか体によさそう!!

2012/07/29 19:00:06

素敵~

瀬戸内たいたいCLUBさん

こんばんは~伊藤です!

山も湖も素敵です♪
道の駅って魅力ありますよね♪
揚げ芋に焼き卵、美味しそうです~

2012/07/30 10:17:52

焼き卵

カプパパさん

カプパパです。

20年以上前に行った所。随分様子持ち変わったのでしょうね。
焼き卵、その頃は無かった?見つけていなかった?

2012/07/30 10:51:15

雄大な自然に映えるハルちゃん。

おのみちサンポークさん

北海道で、種田さんに飼われているハルちゃんは幸せだな~

と、つくづく思った次第です。

やっぱり動物って飼い主を選んでやって来るんですかね。
私ならこんなにアチコチお散歩に連れてってあげられません~。

2012/07/30 16:09:17

こんにちは

まみくるさん

インカのめざめって聞いたことありますよ
甘くておいしいとか・・・

ブログを見てると料理する気満々になるけど、家に帰ると暑さで何にも作れない~

2012/07/31 16:00:14

美術館があったんですね!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

厳選!北海道グルメ かに匠 マツケンさん、こんにちは。

春の増水は大変でしたね!
美術館もあるなんて気がつきませんでした。
今度寄ったときには、覗いてみたいと思います。

2012/07/31 16:02:09

石でじっくり焼くようです

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

インテリアショップ にんぐる 中谷さん、こんにちは。

旭川からだと、中山峠ってちょっと遠いですよね。
風景は変わらないと思います。

焼き卵、不思議ですよね。
殻は割れないようです。

2012/07/31 16:04:17

コメントありがとうございます!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

ネットショップ U-L2 岩本さん、こんにちは。

コメントありがとうございます!
ハンバーグ美味しいですよ♪
おススメです★

2012/07/31 16:05:14

美味しいですね~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

熱田宮ゆば本舗さん、こんにちは。

100円ローソンにも揚げいもが!
食べてみたいですね~~♪
北海道のとは味が違うのでしょうか?

2012/07/31 16:06:36

インカの目覚め

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

DESIGN PORT THE SHOPさん、こんにちは。

インカのめざめ、美味しいですよね!
私も以前食べましたが、芋を食べてびっくりしちゃいました♪

2012/07/31 16:08:30

食べすぎちゃいますね♪

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

和甲 高島さん、こんにちは。

羊蹄山は、とても立派な山ですよね。
実は山岳部時代に登ったこともあります。

揚げ芋、一人で3個は多いですよね~
たべちゃいますけどね!(笑)
ハルも楽しそうでしたよ~

2012/07/31 16:10:02

美味しいものいっぱいあります

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

『美味しいもの食べま鮮果』 野菜ソムリエのkeikoさん、こんにちは。

道の駅によって、おいてある野菜が違うので、それも見所ですよね~♪
keikoさんも、是非北海道の道の駅にお立ち寄りください★

2012/07/31 16:11:49

羊蹄山麓かも?

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

ナチュラルライフ 津田さん、こんにちは。

羊蹄山、立派な山ですよね。
ニセコ連峰も近いのですが、羊蹄だけ独立しているので余計立派さが引き立ちますね。

峠の揚げいも、羊蹄山麓のいもなのかもしれませんね!

2012/07/31 16:13:05

喜んでいました!

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

PLATINUM LADY プラチナムレディ 宮脇さん、こんにちは。

ハルは、いっぱいいっぱい遊んでいました!
楽しそうでしたよ~♪

卵は美味しかったです。
余計なものが入っていないので、体にいいかもしれませんね。

2012/07/31 16:17:04

きれいな場所です

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

瀬戸内たいたいCLUB 伊藤さん、こんにちは。

羊蹄山や洞爺湖の一帯は、風景がとてもきれいなところです。
この日ももっと天気がいいとよかったんですが~
また天気の良い日に行ってみたいです。

揚げ芋も卵も美味しかったです!

2012/07/31 16:22:08

新しいと思います。

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

カプパパさん、こんにちは。

20年以上前なら、平成の噴火の前ですね。
様子も変わっていることでしょう。
石焼卵は、平成の噴火後だと思います。

2012/07/31 16:24:18

連れまわしてます~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

おのみちサンポーク ちえさん、こんにちは。

確かに、出かけるにしても「ハルと一緒に行けるところ」って視点で探すようになりました。
ワンコにとっても、見知らぬ場所を散策するのは刺激になって良いようですよ♪

2012/07/31 16:26:33

暑いですものね~

北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】さん

まみくるさん、こんにちは。

インカの目覚め、とってもおいしいじゃがいもですが、まだ市場へはあまり流通していない芋です。
おいしいですよ!

暑いとお料理する気なくなりますよね~~

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