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2012/01/30 15:35

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

この週末、北海道はまた大変な大雪に見舞われました。

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雪の中でも犬は元気ですね!


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一方、市内のお店の前では、アイスキャンドルが暖かい灯りを燈しています。

冬らしい風景ですね。



冬らしいといえば、鍋もやっぱりはずせません!


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道内のスーパーでは、ぶつ切りになった状態で売られているこちらは、「カジカ」です。

見た目はちょっと強面ですが、とってもおいしい魚で、あまりのおいしさに鍋をつついて壊してしまうと言う意味の「ナベコワシ」という別名もあるそうです。

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早速鍋に。
肝がまたおいしいのです。



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鍋をしたついでに、こんなものも、しゃぶしゃぶっと湯にくぐらせていただきました。


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熱田宮ゆば本舗さんのたぐりゆばです。

ふわっとした湯葉の香りとつるんとしたのど越しがおいしいです。


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半分はお刺身にしていただきました。
とってもおいしかったです!


本日ご紹介のお店はコチラ!

おいしい湯葉が色々あります。

熱田宮ゆば本舗さん


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最終更新:2012/01/30 15:35

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 28件 コメントを書く

2012/01/30 17:12:45

見ないつもりだったのに・・・

トーホー工業楽天市場店さん

しかも今日は飲めないのに・・・

苦しいです。

2012/01/30 17:24:03

ゆば

仏壇 仏具 数珠 極楽堂さん

ゆば、生ふ。

美味しいですね。上等のは日持ちしないからなあ。

今夜は何だろう。

2012/01/30 18:24:30

ライター!

Beko倶楽部さん

トーホー工業楽天市場店 アライさん、こんにちは。

がんばってください♪

2012/01/30 18:25:25

おいしいですよね!

Beko倶楽部さん

仏壇 仏具 数珠 極楽堂 宮川さん、こんにちは。

湯葉、生麩、私も大好きです!
今は冷凍で届けてもらえるので、良い世の中になりました。

またうまい生麩饅頭を食べたいものです♪

2012/01/30 18:39:06

♪犬は喜び・・・♪ですね!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんばんは、和甲の高島です。

ハルちゃん、雪が気に入ったみたいですね!
近所に黒ラブがいますが、寒い時にあまり外に出さなかったのか、ものすごい寒がりで、この時期はこたつに入ってるとか!?
ハルちゃんはこれからも冬になると雪の中を走り回るでしょう!

・・・散歩に連れて行く種田さんが大変かも??(^_^;)

2012/01/30 19:32:42

初めて聞く名前の魚です!

めん創桜花の女将さん

こんばんは~~~♪

かじか?初めて聞く名前ですが・・・・

見た目からするとぷりっとした白身系?
あんこうみたいな??

想像してたらヨダレが・・・(笑)

北海道は食材の宝庫だけあって、
スーパーなんて行ったら欲しいものだらけになりそうですよ~w

ゆば!!これまた美味しそうなこと!!!
どうやって食べても美味しいですもんね♪

腹減りになってきちゃいましたーーーー・・・・

2012/01/30 19:36:32

やっぱり

無添加にこだわったお店 ハッピーコマースさん

ハルちゃんが北キツネに見える♪www
この1枚で、かなり楽しんでいる様子が伝わってきますw

カジカ!
北海道に住むようになってから食べましたが、美味しかった!
東京では手に入らないので、余計に食べたくなります(^_^;)

2012/01/30 20:21:27

そうか!

マニアックホームセンターマツケンさん

まだ見ぬ強豪が、まだいました。カジカ。
こっちでカジカといえば、ハゼ科の川魚。まあ、福岡ではドンコといいますが。
小さいから、食べ応えはないんですよね。
うん、花咲ガニ、ハッカク、ホッケとシシャモの刺身を去年制覇したから、今年はまた新たなステージ、目指したいと思いますw

2012/01/30 22:18:41

こんばんは。

あかりたいむ - LED 照明 スタンドさん

ハルちゃん、可愛い。。   雪のなかで ちょっと 振り向いて ”なにか?”  って
顔してますね。



そして、 アイスキャンドル。 冬の 風物詩、一服の絵ですね。

(中嶋より)

2012/01/30 22:57:29

新たな発見です!

ラフィーネさん

ラフィーネの松田です、こんばんは。

たぐりゆば、初めて見ました!!!

京はゆばでも有名なので、いろんなゆばを

いただいてますが、このお名前も面白いですネ♪

何か由来があるのでしょう・・・・是非、

いただいてみたいです~☆

2012/01/30 23:32:34

ハル君・・逞しい・・・

ブティックコーラン楽天市場店さん

 今晩は~。コーランのけいこです。
 
波に尻込みしていた姿とは、打って変わって、まあ!頼もしい!!!

南極観測隊のエスキモー犬(ですよね?)みたいに見えます。

アイスキャンドル、初めて見ました。お洒落ですね。

カジカ。知りませんでした。見た目のヌルヌル感があんこうかと思いました。

2012/01/31 07:45:37

おはようございます

厳選!北海道グルメ かに匠さん

厳選!北海道グルメ かに匠
マツケンです

カジカ鍋・・・

大好物です。

北海道ではなじみですが

ぜひ本州の人にも食べてほしいですね!

2012/01/31 08:56:14

ご紹介ありがとうございます

熱田宮ゆば本舗さん

かじかですか~
初めて知りました、おさかなは
結構強面の方が美味しいですもんね~

体が温まりそうです

2012/01/31 10:46:00

雪が好きなようです

Beko倶楽部さん

和甲 高島さん、こんにちは。

ハルは雪がとても気に入ってるようです。
先日も、空から降ってくる雪を、ジャンプしながら飛びついてぱくっぱくっと食べていました。
雪山があると登っていったり、元気いっぱいです。

長いお散歩は、気温の低くない日に行ってるので、立ち止まってなければそう寒くはありません。

2012/01/31 10:50:02

おいしいですよ!

Beko倶楽部さん

めん創桜花 和智さん、こんにちは。

かじかは、北海道ではこの時期よく見かける魚です。
あんこうは近いかもしれませんね!
粘りのある皮も、肝も、もちろん淡白な身もおいしいです♪

湯葉っておいしいですよね~♪
今回とても便利にお買い物させてもらいました★

2012/01/31 10:55:09

雪の子です♪

Beko倶楽部さん

無添加にこだわったお店 ハッピーコマース カリナさん、こんにちは。

FBに載せる写真でも、たまに「Fox?」って聞かれます(笑)
雪遊び、大好きなようですよ♪

カジカおいしいですよね!
冬になったら食べるもののひとつです。
北海道にこの時期来る機会があったら、是非食べてもらいたいと思います。

2012/01/31 11:02:20

まだまだありますよ♪

Beko倶楽部さん

マニアックホームセンターマツケンさん、こんにちは。

カジカ、せっかくなので解体前の写真も載せたかったのですが、フリーで取って来れそうな画像をすぐに見つけることができませんでした。
まぁ、マツケンさんなら、すぐに探してくれると思いますが。

これも、北海道の冬を代表する、庶民の味です。
とってもおいしいですよ!
あとは、ゴッコ、油子、カスベなどもお勧めです♪

2012/01/31 11:04:33

冬の風物詩ですね!

Beko倶楽部さん

あかりたいむ - LED 照明 スタンド 中嶋さん、こんにちは。

あの振り向き顔は、「なんでこっちに来ないの?」って感じかもしれません。
犬だとあのくらいの深さで歩けますが、人だとひざ上まで埋まるので、道になってるところしか歩けません。
雪遊び、大好きですね~♪

アイスキャンドルは、すっかり冬の風物詩となりましたね!

2012/01/31 11:08:03

京も湯葉がおいしいですね!

Beko倶楽部さん

ラフィーネ 松田さん、こんにちは。

こちらの湯葉は、名古屋の熱田で作られている湯葉だそうです。
熱田を「宮」と呼んでいたことから、「宮ゆば」と名づけられているとの事。
色々なゆばがあるので、まだ冷凍庫にあるのも食べるのが楽しみです♪

2012/01/31 11:12:06

カジカ、とってもおいしいです

Beko倶楽部さん

ブティックコーラン楽天市場店 けいこさん、こんにちは。

そうでしたね!
波にはちょっとしり込みしていましたね!
雪は大好きみたいです。

アイスキャンドルは、とってもきれいです。
この時期になると、あちこちで見かけることができます。

カジカ、とってもおいしいですよ!
冬の北海道は、ここでしか食べられないものも多いので、是非遊びに来てくださいね♪

2012/01/31 11:13:14

おいしいですよね!

Beko倶楽部さん

厳選!北海道グルメ かに匠 マツケンさん、こんにちは。

カジカ鍋、本当においしいですよね!
本州のみなさんにも、是非食べてもらいたいです。

2012/01/31 11:14:35

残りは後日また!

Beko倶楽部さん

熱田宮ゆば本舗さん、こんにちは。

湯葉、本当においしかったです!
今回は1つだけでしたが、まだ冷凍庫に眠っているので、また改めてご紹介させてくださいね♪

カジカ鍋、本当においしいです。
体があたたまりますね♪

2012/01/31 11:17:24

そう言われてみれば。

おのみちサンポークさん

さいきん豚しゃぶばっかりで、お魚の鍋をしてませんでした。
今夜は私も鍋が壊れるくらい美味しいお魚さんの鍋にしようかな~♪

ハルちゃん、体じゅう雪まみれ(笑)
かわいい~♪

2012/01/31 12:08:16

食後で良かった♪

瀬戸内たいたいCLUBさん

こんにちは~伊藤です!

カジカ、以前にもこちらで見せて頂きましたよね?
瀬戸内には、いない魚ですが外見も見てみたいです!

湯葉ですが以前、高島さんが記事にされた湯葉と同じですか?
食感が良くて美味しいですよね!なかなか自宅で食べることがないですが。

2012/01/31 13:59:04

雪…

元祖くず餅☆船橋屋   KUZUMOCHI日記さん

こんにちは。
船橋屋の佐藤です。

雪…やばいですよね^^;
ワンちゃん…埋まっちゃいますね…。

前回、東京で雪が降りましたが…
ケタ違いです…。

私、ユバ大好きです★美味しいですよね↑♪
たまりませんよね♪
あ~食べたい…。

2012/01/31 14:44:30

豚しゃぶもいいですね!

Beko倶楽部さん

おのみちサンポーク ちえさん、こんにちは。

豚しゃぶもおいしいですよね!
大好きです♪
お魚の鍋も、大好きです★

ハルは、雪まみれになって遊んでいます。
本当に雪遊びが大好きなようです。

2012/01/31 14:46:24

同じものですよー!

Beko倶楽部さん

瀬戸内たいたいCLUB 伊藤さん、こんにちは。

カジカの写真、今度撮って見ますね!
そうそう、去年もご紹介したように思います♪

湯葉は、高島さんがご紹介されていたものと同じものです!
冷凍で届くので、とても便利です。

2012/01/31 14:49:13

今年は雪多いみたいです。

Beko倶楽部さん

船橋屋 佐藤さん、こんにちは。

雪、今年はかなり降っています。
「大雪です」とは言いますが、毎年降るものなので、おそらくそちらで「今年は雨が多いね」と言うのと同じくらいの感覚で「今年は雪が多いね」と会話しているような気がします。

湯葉おいしいですよね!
冷凍でいろんな種類を届けてもらいました♪

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