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2012/01/11 16:03

こんにちは、Beko倶楽部の種田です。

石狩は今日も吹雪いています。
天気が良いと、昨日のようなきれいな青空が広がりますが、吹雪となると風が強いので積もった雪と空からの雪の二重攻撃により視界は著しく悪くなります。


さて、今日は先月の忘年会で食べたおいしい中華をご紹介します。

大勢で行って、料理もたくさん出たので、2回に分けてご案内しますね。

場所は、札幌市内でもおいしいと評判の『玉林酒家』さんです。
カッコに単菜(メニュー)に書いてある中国語も添えてみます。


DSC_0955.jpg

お通しはザーサイ、紹興酒は瓶ごと燗してもらって、氷砂糖と干し梅がつきます。



RIMG3746.jpg

とりのカシューナッツ炒め(醤爆鶏丁)。
中華でも定番の一品です。


RIMG3784.jpg

こちらはニラもち(韮菜餅子)。


RIMG3781.jpg

ピータン(松花蛋)は、金魚の形に盛り付けられています。



RIMG3778.jpg

いもの飴がけ(紅薯抜絲)。
これは、食べるときに水にくぐらせてから食べます。
そうしないと、芋の表面の飴が熱すぎて火傷してしまうためです。



RIMG3776.jpg

生野菜と肉みそ、揚げパン付き(京醤肉絲)。
この揚げパンがまたおいしい!



RIMG3773.jpg

そして、このお店の名物のひとつ、刀削麺。
これは「とろみ刀削麺」です。
刀削麺も種類がいろいろありますので、モチモチの麺をいろんな味で挑戦してみるのも楽しいと思います。


ここの名物はコレだけではありません。

まだまだお勧めのおいしいお料理がありますので、それはまた次の機会にご紹介しますね♪


玉林酒家
 北海道札幌市東区北四十三条東16-1-10




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最終更新:2012/01/11 16:03

このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

コメント 28件 コメントを書く

2012/01/11 16:11:17

美味しそう!!

瀬戸内たいたいCLUBさん

こんにちは~伊藤です!

無茶苦茶、美味しそうですね~!!!
急にお腹が空いて来ました(T_T)

本格中華ですね!!中国人の方がシェフですか?

私も行きつけの中華料理屋さんがあるのですが
また行きたくなりました~

2012/01/11 17:08:35

fbの画像を見て

トーホー工業楽天市場店さん

飛んできてしまったわたしはおばかさんだ・・・。

しかしもうちょっとがんばらねば・・・。

水飲んで我慢します

2012/01/11 17:47:59

見るからに美味しそう!

御昆布・佃煮司 和甲さん

こんにちは、和甲の高島です。

どれも美味そう!
そして、ボリュームたっぷりですね!
大人数んとは思いますが、これで半分とは!
後半が楽しみです。(^_^)v

2012/01/11 18:36:08

おいしいですよ!

Beko倶楽部さん

瀬戸内たいたいCLUB 伊藤さん、こんにちは。

中華って、無性に食べたくなるときがありますね♪
ここには、4人の中国人コックさんがいるそうで、南方から北方まで網羅しているそうです。
本当においしいお店で、私のお気に入りのひとつです。
自宅からはちょっと遠いのが難点です。

2012/01/11 18:36:47

お勧めのお店です

Beko倶楽部さん

トーホー工業楽天市場店 アライさん、こんにちは。

次回もおなかがすくと思います。
楽しみにしていてくださいね♪

2012/01/11 18:37:57

札幌でもお勧めの中華料理店です

Beko倶楽部さん

和甲 高島さん、こんにちは。

ボリュームたっぷり、分け合って食べるのが中華はおいしいですよね♪
そして、なぜか、いくらでも食べれちゃうのがまた不思議です。
後半もお楽しみに!

2012/01/11 18:51:11

これは、ヤバい。

おのみちサンポークさん

いつも高島さんのウマウマを見ても結構へーきな私が・・・

今日はノックアウトされました。
中華はすさまじい破壊力を持っていますね。

あーん、はやく晩ごはん食べたいよ~(泣)

今日は「とろみ刀削麺」にします。
どこへ行ったら食べられるんだ??

2012/01/11 19:21:37

ぴーたんは

マニアックホームセンターマツケンさん

最強のオードブルだとおもいます。

しかも、金魚w

紹興酒、ぽちい、あるね。

2012/01/11 19:25:14

おそよろです(* ̄∇ ̄)ノ

熱田宮ゆば本舗さん

もはや正月ではない(* ̄∇ ̄)ノですね

刀削麺美味しいですよね~、もちっとした食感といい
いい技持ってる方の所で食べると最高です(=´▽`)b

2012/01/11 21:32:15

こんばんは。

あかりたいむ - LED 照明 スタンドさん


 美味しそう!! 

ピータン金魚も 面白いですね。 ザーサイの 大きくざっくり切ってあって、
大好きなんです。ザーサイ。

刀削麺も いいなーーー。



次回のつづきのお料理も 楽しみです。

(中嶋より)

2012/01/11 23:35:24

美味しそう!!

あんこの内藤さん

美味しそうなものがいっぱい

うちは昨年忘年会をしていませんので
新年会を計画しなくちゃ

中華にしようかな・・・?

2012/01/12 09:03:36

中華って食べたくなりますね!

Beko倶楽部さん

おのみちサンポーク ちえさん、おはようございます。

バウムクーヘンと猫以外にも、ちえさんをノックアウトさせるものがあったとは!
ここの中華は本当においしいです。
刀削麺、尾道では見つけられませんでしたが、広島だと老四川というお店で出しているようです。

2012/01/12 09:05:06

私もピータン大好きです

Beko倶楽部さん

マニアックホームセンターマツケンさん、おはようございます。

ピータンは、本当においしいですよね!
中華街に行くと、アヒルの卵ばかりでなく、鶉の卵などのピータンもあって、ついつい買ってしまいます。
中華の飾り切りもきれいですね♪
紹興酒、飲みすぎ注意です(笑)

2012/01/12 09:06:12

もっちりしてますね!

Beko倶楽部さん

熱田宮ゆば本舗さん、おはようございます。

刀削麺、大好きです!
以前、中国で食べたものがとてもおいしくて、それ以来好きな料理になりました。
ここも、とてもおいしいお店です。

2012/01/12 09:07:44

次回もお楽しみに!

Beko倶楽部さん

あかりたいむ - LED 照明 スタンド 中嶋さん、おはようございます。

ザーサイ、おいしいですよね♪
そのままでも炒め物とかに入れても。
札幌に来る機会がありましたら、こんなお店も是非!

2012/01/12 09:08:43

新年会もいいですね!

Beko倶楽部さん

あんこの内藤さん、おはようございます。

新年会で中華もいいですね!
大勢集まるときに中華って、便利です♪

2012/01/12 10:01:41

おはようございます♪

元祖くず餅☆船橋屋   KUZUMOCHI日記さん

船橋屋の佐藤です♪

おぉぉお!!豪華ですね♪美味しそうです★
亀戸近辺も中華屋さんが多いので、たまに
食べにいきますが♪こうやって写真でみると
やっぱり↑美味しそうですね!!!

2012/01/12 10:15:56

紹興酒^^

スターリカーズ i-ショップさん

こんにちは、福島です。

昨夜、これの18年物を飲んだばかり…。
まさか、昼間からこれにお会いするとは思いませんでした。びっくり!!

カシューナッツ=定番ですね♪
ピータン金魚可愛い^^
揚げパン好き!

楽しい忘年会のようでしたね。
美味しい料理に、楽しい仲間。
大切ですね^^

2012/01/12 10:46:54

おお!!

山形県福祉施設ふれあいショップさん

おはようございます、ふれあいショップの白井です。

朝からいいものを・・・先ほど高島さんのところでも
おいしそうな鍋を見てきたところですが、
中華も・・・ダメだ~、うまそう!!
サツマイモは大学芋的な感じでしょうか?
でもかなりのアツアツなのは惹かれます!
あとあと、とろみ刀削麺・・・この麺の太さは
惹かれます!!食べてみたい!!

2012/01/12 12:20:26

刀削麺は罪w

ALEXISさん

この時間に飛んで来たおバカさん第二号w

麺おいしそー(_´Д`)
昨日えべっさんに行って角煮まんを食べたら一瞬気絶しましたw
それから今日もお口が中華・・・・・ムリデス♪

あ、ことよろでございます~(^^)ノ
ビーフカレーを食べました( ・д・)v
もったいなくて3回に分けて食べているのは内緒w

2012/01/12 12:44:20

金魚~♪

『美味しいもの食べま鮮果』さん


 こんにちは(●^o^●)、野菜ソムリエのkeikoです~♪

 めちゃめちゃ美味しそうですね!!
 しかも、目でも楽しめて~♪
 ピータンは、何の形かなぁ~??って思ったら!!
 な~るほど、金魚ちゃんですね!!

 4月くらいに、札幌東急さま~
 行けますように~
 玉林酒家( ..)φメモメモ

2012/01/12 16:08:11

玉林酒家!!!

無添加にこだわったお店 ハッピーコマースさん

こんにちは!ハピコマのカリナです。

えっと、ブログでは遅くなりましたが・・・

明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します♪

種田さん、玉林酒家に行かれたんですね!
私が札幌に住んでいた時の家から歩いて5分かからない場所だったので、
しょっちゅう行ってましたよぉ~~♪
ここの餃子が特に好きでした♪(*^o^*)

懐かしいなぁ~~~♪また行きたい!

2012/01/12 17:58:39

おいしいですよね!

Beko倶楽部さん

船橋屋 佐藤さん、こんにちは。

中華って、本当においしそうですよね!
近くにあると便利ですね♪
みんなでわいわい食べるのが好きです。

2012/01/12 18:00:20

奇遇ですね!

Beko倶楽部さん

スターリカーズ i-ショップ 福島さん、こんにちは。

紹興酒!
奇遇ですね♪
18年ものって聞くだけでおいしそうです。
中華料理って、どれもおいしそうで食べたいので、大勢で行っていろんな種類を食べるのがいいですね!

2012/01/12 18:03:03

中華っておいしいですよね!

Beko倶楽部さん

山形県福祉施設ふれあいショップ 白井さん、こんにちは。

高島さんのところもうまうまなんですね!
今はおなかがすいているので、違うときに見に行きます(笑)

サツマイモは、大学芋風です。
熱い飴が水に入れることでパリッとしておいしいです。
刀削麺、モチモチの麺でおいしいです。

2012/01/12 18:04:59

あけましておめでとうございます

Beko倶楽部さん

ALEXIS かーなかさん、こんにちは。

角煮まん・・・魅力的過ぎます!
えべっさん行って来たんですね、にぎやかなことでしょう。

こちらこそ、今年もよろしくお願いします。
3回に分けて・・・!
食べたりなくないですか?(笑)

2012/01/12 18:06:27

4月!?

Beko倶楽部さん

『美味しいもの食べま鮮果』 野菜ソムリエのkeikoさん、こんにちは。

4月に!
メモメモ・・・♪
このお店は、中心部からは少し離れていますが、地下鉄ですぐいけるので、時間があるなら是非!
しかし、せっかく札幌にくるならご紹介したいお店がいっぱいあります♪

2012/01/12 18:08:19

あけましておめでとうございます

Beko倶楽部さん

無添加にこだわったお店 ハッピーコマース カリナさん、こんにちは。

こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

玉林酒家、家からちょっと離れているのですが、お気に入りの店なのでたまーーーに行きます。
とってもおいしいですよね♪
今では予約しないと入れない店になりました。
餃子は次回写真アップ予定です★

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