プロフィール
- こだわりの塩専門店 源気商会
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所在地:神奈川県横浜市戸塚区俣野町1403-10-108
代表者:土井 聡
E-Mail:doi@genki.de.com
お塩の専門家「ソルトコーディネーター」の資格をもっています。
ソルトコーディネーターとは、塩に関する専門知識、歴史に精通し、テイスティング、食材とのマッチングなどを行って塩をコーディネートし、塩の大切さや奥深さを広く紹介していく事をその使命としています。
まだまだ、お塩に関しては勉強中の身ですが、どんなお塩が身体に良いのか、体質や体調によってどんなお塩を使えばよいかをアドバイスし、塩を見直す事でヘルスケアをしていくお手伝いをさせていただきます。
当店イチオシのヒマラヤ産のクリスタルソルトは、スッキリとクセがなく、身体によく馴染み、また身体に溜まる事がないために、血圧を気にすることなくたっぷり摂っていただく事のできるお塩です。
対してピンクソルトは鉄分をふくみ、まろやかな中にスパイシーさを感じるお塩で、身体を温めて活性化したい時に有効なお塩です。
お塩についてわからない事があれば、気軽にお問い合わせください。私も一緒に勉強をさせていただきながら、一番よいお塩をご提案させていただきます。