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2021/02/25 15:14


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■飲む桜餅のようなビール「さくら」
 
「天下第一の桜」と称され「さくら名所100選」にも選ばれるなど全国的にも有名な長野県伊那市高遠の桜の花、桜の葉を副原料に使用。

通常のビールに使う大麦麦芽にプラスして、小麦麦芽を使用した柔らかい飲み口。
神奈川の酒米「楽風舞(らくふうまい)」も併せて使用し、道明寺の皮のような甘味をプラス。
香りも味わいも桜餅のようなビールです。

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最終更新:2021/02/25 15:22

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