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2019/08/07 00:00

2019-08-08 08:51:55

今日は毎年恒例のホップ収穫に、山梨県北杜市にお邪魔しています。
これは“かいこがね”という国産1号のホップです。甲斐(かい)の国で生まれ、成育過程で葉が黄金色になるのが特徴です。

梅雨が長かったので、今年のホップは大丈夫かな…と心配していましたが、毛花(ホップの花)が咲く前の長雨だったので影響はなかったそう。

毛花が咲いてからは夏日が続き、今年のホップは香りもよく豊作!

収穫したホップは、初秋の限定ビール「FRESH HOP IPA」になります。

発売日が決定次第、予約受付を開始します。お楽しみに。


最終更新:2019/08/12 12:26

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