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2019/03/26 00:00

2019-03-27 10:56:42

“飲む桜餅”こと さくらビールは、桜餅はもちろんですが、燻製とも相性が良いビールです。
スモークサーモン、スモークナッツ、そしてベーコン!

燻製のほのかな塩味が桜餅感を引き立てるのです。燻製にはよく桜のチップが使われることも関係あるかもしれません。

写真は本厚木Bakery&Beer Butchersの自家製ベーコンチーズバーガーと、さくらビール 。
このベーコンが食べたくてハンバーガーを頼んでいると言っても過言ではないほど。香ばしい燻煙風味とジューシーさが、市販品のものとは別格の美味しさ。

さくらビールとペアリング出来るのは今だけなので、ぜひ!

最終更新:2019/03/27 11:39

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