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2020/03/02 19:00

こんばんは。寺本です。


世間では連日新型コロナの話ばかりですが、皆様体調には十分お気を付けください。


さて話は変わりますが、先日こちらに行ってきました。


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群馬県桐生市にあります「らーめん芝浜」さん。


こちらでは朝7時から営業しており、群馬県産小麦を使用して作るラーメン屋です。今年は暖冬ですが、やっぱり冬は暖かいラーメンが食べたいですよね。この日は朝ラーを頂こうと決めていたのですが、寝坊して到着したのは10時・・・。


朝ラーは敵いませんでしたが、代わりにこちらを頂きました。


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芝浜さんの名物「小麦三昧」です。


こちらは朝ラーのほかにまぜそば・つけめん・ラーメンのフルコースがいただけます。


まずはこちらから。


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まぜそば。めん・刻みチャーシュー・たまねぎ・ネギ・タレをしっかり混ぜていただく。食感はザクザクして噛むほど小麦のうまみが口に広がります。


2杯目はつけめん。


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上州辛味大根のダイヤモンドつけめん。こちらは一般的なつけ汁に浸して食べるものではなく、そばのように食べます。
見た目通り、ツルツルでもちもちな食感が良いですね。
つけだれは大根おろしとしょう油のシンプルなモノでした。


そして3杯目のラーメンはこちら。


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しょう油ラーメン。トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマ・のりとシンプル。
北海道産こんぶを使用した無化調スープは一口すすると口いっぱいにうまみが広がりレンゲが止まらなくなります。
麺は群馬県産小麦仕様の自家製麺で、パツパツと歯切れのよい食感が最高でした。


3杯とも手間暇かけて作られているなぁと感じつつあっという間に完食。ごちそうさまでした。
贅沢なお昼ご飯になりました。

おなかも満足したので、せっかくなら佐野アウトレットまで行こうと思って行ってみたら・・・まさかの休業日号泣
数時間でテンション下向き矢印でした。
遠出するときは営業日は確認しようと心に誓ったのでした。


さてバレンタインデーでチョコもらった人もそうでない人も、お返しはこちらをチェック。


whiteday_2020.jpg

最終更新:2020/03/02 19:01

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