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2018/03/23 19:00

みなさん、こんばんは。
例年よりも花粉症の症状が軽くなった気がしている横尾です。
最近ヤク〇トを毎日飲んでいるからでしょうか。


さて今回は高崎市の通町にある和食のお店“高しま”さん。
以前から気になっていたお店です。

建物の2階にあるお店で、外階段から上がっていきます。
店内はカウンターと個室があります。
この個室が畳ではなく、洒落たソファーと椅子なので私の両親は喜んでいました。
最近は和食やお寿司屋さんでも、和室をテーブル席にリニューアルするお店が増えていますね。


いただいたお料理から何品かご紹介します。




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先付け。真ん中の焼きゴマ豆腐が珍しかったですね。


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フォアグラの茶碗蒸し。中にゴロゴロ入ってました。


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甘エビとウニの黄身醤油和え。これも甘さとまろやかな感じが最高でしたね。


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赤城牛の朴葉みそ焼き。味噌の加減がちょうど良く、お肉もお味噌もコクがありました。


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赤城鳥と生姜の茶そば。最後に暖かいお蕎麦でお腹がポカポカ。良い〆でした。



全体的に濃すぎない、和食らしい味付けで、飽きないメニュー構成でした。
なかなか高崎で美味しい和食屋さんを見つけられなかったのですが、
我が家の和食はしばらくこちらでお世話になりそうです。

ごちそうさまでした。

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では、また次回に。。

最終更新:2018/03/23 19:01

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