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2013/05/10 15:00

富士桜高原麦酒「お試し3本セット」のリセットセールはもうご利用いただきましたでしょうか?年に一度の恒例行事のようになってきた感もありますが、来年は無いですよ(゜д゜lll)
●「お試し3本セット」はリセットセール中!
こんにちは、富士桜高原麦酒ネットショップの豊島です。GWも終わり、周辺の道路の混雑も普段通りになって来た感じです。「富士山世界遺産登録へ!」という情報が先行しているためか、富士山、富士五湖方面へお出かけいただいたお客様も多いと聞いています。
これからは緑がキレイな季節です。トップの富士山の画像にもありますが現在新緑がキレイですよー。
先日の東京出張の時にお邪魔しましたトランジットさん。醸造の古屋さんと二人で行ったのですが、飲んでいますと箕面ビールの高橋さんもご来店。そして初めから店内にて飲んでらしたヤッホーブルーイングの飯田さんと少しお話をする機会を得ました。
この直前にヤッホーさんの東京営業所長小泉さんの話す言葉などを聞いていて、規模が大きくなっても大切なことを忘れず、疎かにせず、そしてこの業界を牽引していく気持ちが感じられてちょっと涙が出そうになっていたため、飯田さんのお話もスムーズに心の中に入ってくる。そんな感じでした。
箕面ビール高橋さんは関西系のノリ。そのドタバタな毎日を面白おかしく話す高橋さん。でもビールと会社に対しての誠実な姿勢、そして本当に箕面ビールのホレて故大下社長に頼み込んで入社したという彼はやはりこの業界を支えている一人。肩の力が抜けていていつも「自然体」の印象を受ける。
そんなメンバーでクラフトビールの話、業界の話など意見交換も少し行ってすごく勉強になった。これからも頑張って行かなくては!!と気持ち新たにした夜のことでした。
GW中に東京出張がありましたので、都内のお店さんでビールを少々いただきました。これは六本木のアントンビーさんで飲んだ志賀高原ビールIPA。お店で飲んだといいますか、混雑しており店内には入れず、店内入口の階段のところで飲んでました!
この日の午後にはグランビエールで志賀高原さんのミヤマブロンドもいただいていたのですが、美味しいビールです!!
こちらはまた別の日に東京の旗の台のお店「トランジット」さんで飲んだサンクトガーレンさんの湘南ゴールド。トランジットさんのオーナーの足立さんと初めてお会いしたのは2年前の「名古屋オクトーバーフェスト」。富士桜高原ビールの販売ブースを開催期間中お手伝いいただいておりました。といいますか、足立さんがいなければできなかったイベントだったといっても過言ではありません。いつも大変お世話になっている美味しいビールとフードのお店です。
GW期間中の5/1~5/5で開催されておりました渋谷駅でのイベントで良いものを見せていただいた。
それは東京の「新橋ドライドック」の佐藤さんのサービング。裏方にいたのと、隣のブースだったこともあってそのサービングを観察する機会に恵まれました。
当日会場に来ていた知人が飲んで感想を聞いてみた。確かにアサヒスーパードライが美味しく飲めると断言!それほどの技術を持っていらっしゃる佐藤さんって素晴らしい!でも私が着目していたのはそのサービングという行為の中にある佐藤さんの清潔感にちょっとびっくりした。
手さばきや提供速度などは言うまでもなく素晴らしいと思いましたが、やはりその中に見える「清潔感」に目を奪われました。今回は設備上、注いてらっしゃる手元はお客様からは見えないところでしたが、ぜひ機会があれば見ていただく価値がありますね!!
こちらはブラウンエール。記憶が定かではありませんがベアードブルーイングさんのものだったと思います。ベアードさんはお隣の静岡県にあるブルワーさん。去年は御殿場でのイベントで隣になり、その時にも新作のビールを飲ませていただいた。こちらもうまい!!
こちらはトランジットさんでいただいたよなよなエール。ハンドポンプで注ぐビールです。ちょうどこの日によなよなさんがトランジットにいらしていて、ハンドポンプの入れ替えをされてました。リフレッシュされたハンドポンプで注ぐこのエールがまた美味しかったんですよ。
新橋ドライドック佐藤さんのサービングとはまた違った感覚を感じるサービングがこちら。ハーヴェストムーンの園田さんと、志賀高原ビールの佐藤さん。どちらも日本を代表するビール職人。
この期間中、私も2000杯ものビールを注ぎましたが、何千杯、何万杯注いでも、この方たちの領域には絶対に到達出来ないと思っています。技術ではなく、気持ちというものとも何か違うもっと大きく重たいモノを感じます。私ももっと樽を運んで、モルトの袋を運んだりすれば近づけるようになるでしょうか。
皆さんも機会があればぜひ「造り手が注ぐビール」を飲んでみていただきたいです。

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最終更新:2013/05/10 15:12

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yukatyさん

50代/女性
評価 5.00
投稿日:2013年04月05日
バニラアイスにも合う とても美味しいビールでした 1本は熟成中 開ける日が楽しみです

yukatyさん(50代/女性)、この度は限定ビール「チョコレートウィート」

をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

チョコレートウィートは今回から新しいレシピとなり

前よりも飲みやすくなったというご意見もたくさんいただきました。

前のチョコレートウィートがイイとおっしゃるお客様もたくさんいらっしゃいます。

チョコレートウィートにいただいた皆様からのご意見をすべて醸造責任者には渡しますので

次回の醸造の時には参考にしていると思います。

ところで、チョコレートウィートにアイスクリーム。

これ本当にいい組み合わせですよね。


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最終更新:2013/05/10 12:08

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