EXTREME PILSNERがうまい！ (レビュー)

「FUJIZAKURA BEER PROJECT」が本気で作った「超」ホップピルスナークラフトビールFUJIZAKURA BEER PROJECT エクストリームピルスナー【EXTREME PILSNER】1ケース（350ml×24缶）クラフトビール缶地ビール富士桜高原麦酒が満を持して作った、ホップとモルトの絶妙なバランスが美味いビール 6,912円税込、送料込

nice_tankさん

30代

評価 5.00

投稿日：2018年09月29日

富士桜高原麦酒の20周年感謝祭で発表されてから、このビールを飲むのをずっと楽しみにしていました。今回満を持して試供品が展開されるとのことで、僭越ながら試飲させていただきました。まず特徴的なのは華やかな香りとしっかりとした苦みです。心地の良い苦みとその後から爽快感をしっかり感じることができるので、しっかりビールを飲んだなという充実感で満たされます。苦みは大手の缶ビールよりはやや強く感じましたが、比較的飲み口は軽めなので、食事にも合うかと思います。私は個人的に苦みも香りも強いビールが好みなので、このビールは本当に満足です。また、香りについてもここまでの華やかさを缶ビールで体感できることに大変驚きました。IPAやペールエール等の香りが強いビールを好む方にはきっと満足できるビールかと思います。日本全国においしいビールは多々あれど、身近に、かつ缶で購入できる機会はまだ少ないので、そんな中この商品は貴重な存在になるのではないかと期待しています。近い将来に正式に商品化されたものが家で飲める日を心から楽しみにしています。ごちそうさまでした。

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nice_tankさん、いつもありがとうございます。
長文のしかもとても濃い内容でこめんとありがとうございます。
3回読み返しました。
こちらが意図したことを本当によくとらえていただいていてかなりうれしくなりました。
工場のタンクにあるものを缶詰すると何がどのくらい変化するのか、そのギャップを
どうやって埋めていくのかが「うまい」かどうかのポイントだと思っています。
最近では「外国っぽいビール」なんていうコメントも頂けるようになりました。
計画段階から「目指せ！PUNK IPA」でしたので、これからもビールの種類は違うもののそこを目指して
行きたいと思っています。
今後ともぜひ応援よろしくお願いいたします。