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2014/06/07 16:55

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GAMEiさん

40代/男性
評価 5.00
投稿日:2013年12月27日
コップに注いだだけで、きれいなクリーミーな泡ができ、久しぶりに美味しいビールが飲めました。

注いだときのクリーミーな泡。

実は、この泡。富士桜高原麦酒の自慢のひとつでもあるんです。

ビールを作るときに「発酵」っていう工程があるのですが

この時にお鍋などではおなじみの?「灰汁(あく)」みたいなものが

出るんですね。通常の醸造設備ですとこの灰汁を取り除くことが出来ないのですが

当醸造所の発酵タンクはこの灰汁が取り除ける設備となっており

雑味のない味わい、そしてクリーミーな泡が自慢なんです。

もうそこに気付いていただけるなんて嬉しいです!!

ありがとうございます。

富士桜高原麦酒
豊島

最終更新:2014/06/07 16:55

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