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2017-04-27 11:11

こんにちは ♪
fucca の 鉾館です。

朝は雲が多かったのですが よく晴れてきた多治見です。
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8年前のゴールデンウィークに植えた かつらの木も
2階まで 届くくらいに大きくなりました。

花粉もあと少しかな・・・

短い春のあとは あの暑い多治見の夏が
また やってくるのでしょうね。

さて
新しい食器たちが 順に 焼き上がってきたので
毎日 それを使って 朝ごはんを楽しんでいます。

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この日は 

中華おこわ
チャーシュー
椎茸の七味焼
人参とスナップエンドウの胡麻和え
ゆで卵とキュウリのマスタードサラダ
ほうじ茶

おこわは 家族が大好きなごはんものです。
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オイスターソースや紹興酒など使って
中華風に味付けた具と手作りチャーシューを洗っておいたもち米と一緒に
蒸篭や鍋 または 炊飯器など使って 炊き上げるだけです。

具は 干しシイタケだったり ニンジンだったり
この季節なら タケノコとか いいですね。

新しいこの八角長プレートは 大き目サイズなので
朝のワンプレートに ぴったりです。
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色は 全部で 5色・・・

今回は パープルを使っています。
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どのカラーも 大人っぽいシックなカラーで仕上げているので 
お料理もよく映えて とっても おススメです。

家族それぞれ違い色にしてもステキだし
同じ色でそろえても それぞれ焼き上がりに表情があるので
それも また ステキだと思います。。。


このお店で1週間以内に売れた人気アイテム

2017-04-12 16:22

こんにちは ♪
fucca の 鉾館です。

今日は とっても風が強い多治見です。

まずは 真央ちゃん ♪ お疲れ様~

スポーツ観戦に全く縁がなかったわが家が
唯一 見るようになった フィギュアスケート・・・

それは やっぱり 真央ちゃんと大ちゃんがいたから。

真央ちゃんには 本当にたくさんの感動をもらいました。
ソチの真央ちゃん、バンクーバーの真央ちゃん
どちらの真央ちゃんも この先 ずっと 忘れません。

どうか これからは ゆっくり休養して
また ちがった真央ちゃんに会えるのを楽しみにしています。

たぶん 真央ちゃん
見てくれてないけど(笑)

でも ホントに ホントに 今まで たくさんの感動ありがとう~!

さてさて
先日 多治見で行われた陶器まつり・・・

雨の予報でしたが 日曜日のお昼にはすっかり晴れて
たくさんの人たちで賑わっていました。
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毎年 お邪魔する 作家さんのブース

今年は 『たじみ陶器まつり西通り』と名前をかえて
にぎやかに行われていました。
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とっても レトロ感 たっぷりな商店街で おこなわれています。

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同じ場所では 美味しいコーヒーやピザも 販売されています。
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いつもの作家さんや 新しい作家さんたち

みなさん 多治見にゆかりのある方々です。
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その中でも 1番 大好きな 平野日奈子さんのブース・・・

今回も すてきなグリーンの器たちが たくさんありました。

そんな今朝
平野さんの器も合わせて使いながらのワンプレートごはん。
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黒米のおにぎり
お豆と水菜のお吸い物
ササミと三つ葉の黒七味和え
エンドウ豆のオイル蒸し
茄子の生姜焼き
新じゃがのローズマリー風味の揚げ焼
イチゴ & 八朔
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ちょっと 体調悪いのが続いていますが
真央ちゃんのおかげで少し 元気もらえました。

私も いつか 少しでも そんな風に
周りの人に 元気を与えられるようになれたらいいなぁ。

真央ちゃん ホントに ホントに お疲れ様でした。。。 

2017-04-01 18:53

こんにちは ♪
fucca の 鉾館です。

雨の今日 
明日は 晴れてくれるといいなぁ・・・

わがやの二ィ

かなり毛が もこもこしてきたので
カットしてあげないといけないのですが
猫キックに かみつきなど 彼も彼なりに
必至に抵抗するので だましだまし 時間をかけてカットしなくていけなくて
これが ホント 大変なんです。

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そんな時期とも知らず 今日も私のとなりで 甘えていますが(笑)

さてさて
今日の朝ごはん。
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使った器たち
土物フラットリムプレート ディープブルー Lサイズ
水玉プチカップ ディープブルー

今日のメニューは

カンパーニュのオープンサンド
春ニンジンと菜の花のサラダ
桜ヨーグルト&シリアル
八朔
コーヒー

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昨夜 作っておいた 塩麹鶏ハム

2日間 塩麹に漬けて 作ったので
とっても 柔らかで 胸肉なのに しっとりしています。

今朝のようなオープンサンド以外にも
サンドイッチやサラダ あとは ラーメンなどにも
よく合うので 作り置きして よく使っています。

そして
本日の3時のおやつ・・・

今日は 生のイチゴを入れた焼きたてスコーンと 頂き物のクッキー
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先週 東京からみえた仕事関係のお客様より
とっても おいしい パイナップル入りのクッキーをいただきました。
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見た目も めちゃくちゃ 角々なのが 好みです(笑)

私は 年齢問わず 誠実でがんばってみえる方が 大好きです。

今回もそうですが 仕事を通じ 大好きな食器と触れ合いながら いろんな方と関わって
日々 成長できる今の環境に心から感謝しながら
もっと 自分を高めていけたら 幸せだなぁと思っています。。。

2017-03-23 17:54

こんにちは ♪
fucca の 鉾館です。

今日も よいお天気の多治見です。

桜は まだ 今週は無理かなぁ・・・

さて
季節の変わり目

体が痒くなったり 頭痛がひどくなったり
または 高熱が出たりと
我が家の家族も いろいろ 体が信号を出しております(笑)

とりあえず 体が欲しがっているものを摂り入れようと
朝 生ジュースを作ったりしています。
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今日は いちごとグレープフルーツ・・・

飲んですぐ 体にしみわたっていくのが分かります。
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朝 仕事前の のんびり時間

いろいろ 症状が出ている時期でも
この時間のおかげで きっと 1日 がんばれる気がしています。

さて
さて
そんな 今日のお昼ごはん

大好きな春パスタ
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春の野菜で 何よりも好きな 菜の花とさやえんどうを
たっぷり入れたスープパスタです。
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新商品のオーバルボウルは 深さがしっかりあるので
こんなスープたっぷりのメニューにも使える 使い勝手のよい器です。

体に不調が出ている時は
無理をしないで
体が 求めていること してあげる

たっぷり寝る
体を温める
ヨガをする
お灸をする

それは 人 それぞれ なので

きちんと体と向き合って 
自分の体の声 きいてあげてください。

いつも がんばっている自分の体
そして 心も

どうか 大事にしてあげてくださいね。。。

2017-03-21 18:50

こんにちは ♪
fucca の 鉾館です。

今夜は 大好きなカルテットが最終回・・・


大河ドラマ以外は あまりドラマを続けて見ることがないのですが
偶然 見た カルテットが面白すぎて
家族で 毎週 楽しみにしています。

ユーモアのセンスといい 音楽といい
役者さんといい すべてが好きすぎて
ホント 大好きです(笑)

巷でうわさの高橋くん・・・

いいなぁ ♪

さて
さて
新商品のお知らせです(笑)

fucca で 人気の リムプチドット

そちらのシリーズから オーバル型のボウルが販売されました。
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コロンとした感じが とっても かわいいボウルです。

先日の朝ごはん・・・
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雑穀米の丸おにぎり
新じゃがの肉巻き
ほうれん草の辛し和え
ニンジンと水菜のナムル
レンコンの塩金平
蒸しスナップエンドウ
イチゴ
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ちょっとずつ おかずを盛り付けていくと
まるで お弁当箱に入れたような盛り付けになって
とっても かわいく盛り付けられました。

もちろん カレーやパスタなどにも ぴったりですが
朝ごはんの時 ワンプレートみたいに
ボウルの器をこんなふうに使ってみるのも いいですね。

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みなさんにも プレート同様
気に入っていただけたら 幸せです。。。

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