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2020/09/29 00:50




刃物産地 越前打刃物の本格包丁

魚の三枚卸から刺身までさばける万能的な包丁です。

源明利 積層白二鋼 松刃型サバキ包丁150mm 紫檀柄付


【商品説明】

刃物産地、越前市(武生)の包丁です。
刃先が反り上がっているので魚の体に差込み易く、三枚に卸してから刺身にまでもっていける万能的な包丁です。
積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。


【仕様】
■刃渡り : 約 154mm

■全長 : 約 285mm

■刃幅 : 約 25mm

■重量 : 約 85g

■日本製

最終更新:2020/09/29 00:51

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