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2020/02/04 00:40




一般家庭向け、日本製 出刃包丁

片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。

宝馬 出刃庖丁 刃(約) 150mm


【特徴】

サバや鯛・タラ等の小型~中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。
片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。
鋼付、鍛造品ではありませんが、刃物産地、越前製の包丁です。


【仕様】
■全長 : 約 285mm

■刃渡り : 約 150mm

■刃幅 : 約 49mm

■重量 : 約 180g

■日本製

最終更新:2020/02/04 00:41

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